葱油黄鱼 (第1/5页)
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第38章葱油黄鱼
当婆子过来喊的时候,周巧女正在吃午饭,听清婆子喊的话,差点没拿稳筷子。
其他小厮婢女的眼神便齐刷刷望过来,坐在周巧女旁边的女人推了推她,“赶紧的,快去瞧瞧,饭我给你看着。”“哎,谢了啊,"周巧女急急忙忙起身离开,从吃饭的地方一路到二进院前的门房那,她都在想,这俩孩子到底给她寄了什么来?
刚出来的时候还在走的,到后面就变成了跑,小跑着到了地方。
那婆子指指地上的三个特大包袱,有点艳羡地说:“也不知道是什么,我刚提了下,老重了。”
周巧女平时总能保持面色如常,毕竞带着孩子总不能一惊一乍的,可这会儿确实把她给惊到了。就算把西塘关的礁石敲下来,再和沙子混在一起装,也不能整出这么三袋东西来啊。
她伸手拽起一个,发现重得要很使劲才能提起来,最后还是请了几个守门的护卫帮忙拿过去的。今日是她换班歇工的时候,倒是不用太担心府上太太找她,周巧女是自己单独一个屋子的,末尾最小的一间。她把门关上,只有一扇小窗透出点光来,她坐在地上,将最顶头的那个包袱拆开。
挨个拿出来,两罐腐乳、一大罐酱菜,周巧女把箬竹壳解了,又把封口的油纸拿下来,看了眼,酱的是宝塔菜。她尝了口,有点咸特别脆,边尝边说:“哪买的,西塘关也没有这玩意卖啊。”
却对着敞了口的罐子看了很久,腿都坐得有些麻,这才吸了吸鼻子,继续看。
另外少不得蛏干、蛤蜊干、淡菜等等,一大袋全是这些,还有小鱼干,海滩捕的泥鱼头,全烘干了,一条条塞得罐子严严实实的,拿出来就能吃。
甚至有增鲜的鲫鱼粉、虾油,香菇肉酱、鱼松、肉松等等,还有一大罐的咸鸭蛋,整个包袱装的全是吃食,怪不得那么大一个,要两个人一起扛。
另一个包袱要小一点,周巧女自己抱回来的,一包豇豆籽,能做豆沙,两包红糖,一袋精糯米,还有一捆粽叶。周巧女哭笑不得,自言自语,“我在这难不成还吃不上粽子。”
但她也知道,毕竟在海浦的四时八节里,除了春节、中秋、冬至以外,就端午最为被看重。
倒是旁的也跟端午有关,一个刻了吉祥如意的符牌,要是周巧女识字的话,大概能看出后面刻的,小梅同海娃共求的。
她把符牌贴在心口,要是这么小梅在她跟前,指定得被她说一嘴,海神庙的符牌多贵啊,怕不是把这段日子赚的钱都花了。
包袱拆完了,人坐在地上哭了好几次,最后她把符牌挂在了身上,把海娃那些给的零碎小海螺贝壳放在床头边上。
剩下的东西一样样藏好,然后带着江盈知写的信出去请相熟的姐妹瞧瞧。
那女子接过,也没拆开看,而是问,“家里人寄东西来了啊?″
“寄了,晚些请你吃点,"周巧女抹抹眼睛,笑着说,“家里几个小孩折腾的,难为她们费那么多心思。”女子说:“在这你是孤家寡人,也算有人惦记着了。”她拆开信,看了遍,念给周巧女听,信上其实没有写太多,只是说寄了点东西,叫周巧女好好过端午,记得多吃饭。
另外说了王三娘到江下街当盐手去了,以及其他几件小事,让她保重身体,早点回来。
女子叹了声,“都盼着你回家呢。”
周巧女抹了把自己的眼睛,把信收好,同她说:“我还得给几个小孩挣点钱好傍身呢,等攒够了,晚些我就回了。”
“明日你那守夜的活让给我呗。”
那女子说:“你真是只顾着钱了,连身子也不顾,让给你让给你,好叫你早点回家去。”
明府石家发生的事,江盈知也并不知晓,她最近在琢磨卤味,毕竞酒楼给她送了那么多香料。
其实卤味的话,只要卤汁好,卤什么都好吃。卤猪肉、牛肉、鸡爪鸭脚、鸡翅鸭脖、豆干、莲藕等等,但是最后江盈知放弃了卤肉,因为夏天肉坏得快。转而买了不少鸡蛋,她还是先做卤蛋吧,又快又容易入味。
为了上色,她用的红卤水,放桂皮、八角、甘草、花椒、丁香、山楂、干姜,酱油、糖、料酒等必不可少。熬出来一锅香气四溢,卤出来的鸡蛋变成褐色,放了两个时辰才吃的。
江盈知捞出来递给了海娃,“快尝尝。”
其实海娃平常很喜欢吃鸡蛋,但对噎人的蛋黄总心生抵触,他接过卤蛋,剥了壳煮的,外表很光滑。他咬了口,外皮是咸香的,海娃说:“好吃,比白煮蛋好吃。”
又嚼到了里头的蛋黄,他顿了下,慢慢地吃,吃完了才高兴地说:“不噎人,蛋黄也好吃。”
小梅吃完了说:“不像吃蛋,像在吃肉。”江盈知自己吃着觉得还差了点,蛋皮应该再韧一点,要是料酒再好点的话会更香。
不过这已经算是不错的,至少吃过的都说比茶叶蛋还要好吃,最要紧的是入味但不咸。
到了海港,她才刚下船,就有人不顾烈日,