江梦橙提示您:看后求收藏(雾添花cdij.cn),接着再看更方便。

餐饮这一行复制性很强。

从开业那日起不过十来天,城南一些饭馆食肆也推出了樱桃肉之类的菜色,有的甚至把那盘菊.花蟹也研究了出来。

暖食记的客流明显下降了些,长平等人有些急了。

“姐姐,我们要不要也将价格降一降?”长平皱眉道,“昨日有客人说他见好几个店出了和我们一样的菜式,价格还便宜四五文钱。”

赵知暖却偷得浮生半日闲,嗑着瓜子安慰着:“他们与我们比价格,短时间或许能吸引一些食客,可是长远来说不一定能比得过我们。”

“可是连续几日入账少了两成呢。”长平的手无意识地扒拉着算盘,神情十分沮丧。

“虽然现在入账少了些,可是我们这铺子是便宜买下来的,每个月没有租金的压力。”

“而且刚开业那会儿入账多也属正常,大家都喜欢新鲜的嘛!既然这样咱们就经常出些新品来吸引顾客。”

“赵姑娘,你又想到什么新吃食啊?”离他们最近一桌的熟客耳朵尖,听赵知暖说到要出新鲜花样的菜品,吸了吸口水问道。

见所有人多都看过来,熟客有些脸红,他轻咳了几声解释:“要我说,别人家的菜虽然能便宜几文钱,可是味道能和赵姑娘这儿比么?”

“而且赵姑娘这里三天两头就会出新菜,有可能咱们都吃腻了,人家才能仿制出来。”

“所以赵姑娘你们不必忧虑,多多研究新菜式才是最重要的。”

一席话让众食客纷纷点头。

暖食记的菜味道好不说,各种听都没听过的新式菜更让人眼前一亮。

而且会随着时令、节气更换菜单,无论何时来都能吃上应季的菜品。

赵知暖向众人微微弯腰鞠躬:“多谢各位的厚爱,还有几日便是中元之夜,欢迎大家来小店吃鸭,还能打包回家。”

“此鸭与以往大家经常吃的炖鸭、老鸭汤等做法有所不同,总共只有六十只鸭,敬请各位前来品尝。”

中元节百鬼夜行,鸭同“压”音,民间认为在这天吃鸭能压住一切鬼祟和倒霉之事。

众人一听纷纷开始数大堂里一共有多少食客,个个暗自握拳:只有六十只?那我那日必须得早起过来排队买!

长平拉了拉赵知暖的衣角,十分好奇:“姐姐,六十只鸭子呢!你准备怎么做呢?”

那可是六十只鸭子啊!

厨房里六个灶台轮流做也得轮上十回。

那还能做别的菜么?

赵知暖似乎是看出长平的心思,捏了捏他的脸:“厨房里可放不下六十只鸭子,得在后院新砌一个窑炉呢!”

说着她便动手在纸上画起草图来。

这窑炉是用砖砌成,外方内圆,炉子前面是一个拱门,炉门口靠里是放柴火的地方,炉子里有铁制横梁,用来挂腌制好的鸭子。

还有挂鸭杆、晾鸭勾、晾鸭架、铁针等,赵知暖将所需东西都细细画出后,才出门去找瓦匠和铁匠,又找地方买了果木。

不过三日功夫,暖食记后院便建起了一座窑炉。

离中元节还有两天,赵知暖索性挂出牌子,这两日只做晚市,其余时间全力做烤鸭。

这日一早,赵知暖便和孙雨驾着骡车便回了桃花村。

村里一共有六十八户人家,有一半的人家都养了几只鸡鸭。

早在半个月前回村收菜的时候,赵知暖便提前告知了养鸭的村民们,每户选取两只肥鸭,将其关在笼中人工填喂,以增加鸭子脂肪的厚度。

最后只收五斤以上的白条鸭。

二人还没到家,远远的便见自家门前已经排起队来。

“暖丫头,你来了?”李村正见赵知暖和孙雨来了立刻迎了上来。

“乡亲们今儿一大早就起来宰鸭拔毛,按你的要求将鸭子收拾干净了,现在就差你亲自过来称了。”

赵知暖谢过李村正,然后目光在那些白条鸭身上一一掠过。

只凭目测就挑出了几只不够肥硕的鸭子,上称一称,果然还不到四斤。

李村正的脸立刻黑了下来:“你们这是怎么回事?上次的事儿都忘到后脑勺了吗?”

赵知暖第一次回村收粮食,胖婶子弄虚作假,从此以后再收菜就没有她家什么事儿了。

这样做是为了选择优质的食材,更是为了筛选诚信的供货商。

几个村民脸色不好,讷讷道:“这鸭子活着的时候称都七斤多,谁知道宰了以后就剩这么一点了。”

“就是,就是,赵家丫头你收鸭子的要求也太多了!这重量差不多得了吧!”

“闭嘴!”李村正暴呵一声,“暖丫头这么要求肯定有她的道理,你们竟然还挑起理来了?怎么没见别的乡亲说什么?”

他眼神严厉扫过那几人:“再说了,这鸭子宰之前你们称了,宰了之后你们怎么就不称一称再来?”

一句话让那几人面红耳赤,眼神闪烁。

其它小说推荐阅读 More+
小怪物靠演技洗白自己[快穿]

小怪物靠演技洗白自己[快穿]

苏梦期
三千小世界总有被人渣祸害下场凄惨的无辜人,系统绑定了个宿主,让她顶替那些灵魂已经下地狱的人渣,拯救他们。唯一的问题是救人之前她得先洗白自己。任务世界:宿主穿越前所有人凄凄惨惨,愤恨交加。“世界上怎么会有你这样狠毒至极,狼心狗肺的人?”宿主穿越后所有人处境逆转,潸然泪下。“什么,你竟有这样的苦衷?你为我们牺牲(背负)的太多了。”看着宿主演技一流,业务能力超棒,又是个失忆的小可怜,系统又省心又怜惜。一
其它 连载 30万字
农门寡妇超彪悍

农门寡妇超彪悍

泡米
前世的卫小小在最亲的爷爷奶奶去世后,总觉得生活没有了希望。令她没想到的是,就在她对生活失去了希望的时候,竟然穿越了。穿成了一个带娃的小寡妇,看着娃娃那稚嫩可爱的小脸,外加一声甜甜的“娘”顿时让卫小小从新又燃起了活下去的希望。小寡妇带娃性子太弱可不行,尤其是在面对那些不怀好意的人时,必须得彪悍,要让那些人看到自己就心里害怕,绕道而行。养娃的责任可不小,于是卫小小卷起了衣袖,较劲了脑子,努力开始赚钱。
其它 连载 7万字
文荷与莺歌

文荷与莺歌

卷耳于筐
临水镇有两朵娇花,她们前半生娇生惯养于闺中。然而生逢乱世,空有美貌,又该何去何从?ps:男女主都不是啥好人,大家的爱情也都掺杂利益,并非纯爱。 不喜绕道,勿喷!
其它 连载 1万字
换马甲后强撩暗卫gb

换马甲后强撩暗卫gb

又逢年
【作者专栏内有多种口味的完结文、预收文,各位老板可以看看(鞠躬.jpg)】gb向,又名#换个马甲对忠犬强取豪夺#【正文已完结,番外缓慢更新中,唯一正版只在晋江。】文案:穿成身娇体弱但自小锦衣玉食的青州郡主时,陶锦半夜都能笑醒,这泼天的富贵也终于轮到她了!除了有个早死的命,她对这个剧本非常满意,毕竟人生不能十全十美。京中乱套她睡觉,京中着火她听曲儿,主打一个享受人生。京中换主时……她在谈恋爱。陶锦勾
其它 连载 14万字
终极一班之求得

终极一班之求得

祸春巫
正经版:在好友柳枝的推荐下,秦可可花费两天一夜看完了终极一班2和1谁知在看完1的那个晚上,她穿越了,穿越到田欣家门口为了在这个陌生的世界生活下去,秦可可当机立断抱住田欣的大腿在这之后的日子里,她逐渐适应了这个世界日常版:因追剧走火入迷的磕cp达人秦可可,在一次熬夜追剧后穿越到终极世界。为了不被饿死,及时抱住田欣老师大腿的她入学了终极一班并朝着近距离磕cp的目标不断的努力,成功和汪大东一起送刘备回铁
其它 连载 5万字
同时穿越成猫:我靠众筹修仙

同时穿越成猫:我靠众筹修仙

裁缝喵
李茂在救助流浪猫的时候,被不讲武德的大运重卡偷袭,直接穿越。坏消息:穿越出了岔子,他被分裂成了无数份,更坏的消息:李茂的所有碎片都穿越成了猫。 好在还有个聊天群作为外挂来互通有无,聊天打屁,相互慰藉。不过——大家为什么全都穿越到了寻常又普通的世界呀? 超能力呢?妖魔鬼怪呢?魑魅魍魉呢?怎么全都没有!!!猫爷要修行,猫爷要成仙,猫爷要长生——不然岂不是白穿越这么一次? 就在群里的大家迷茫无助又沮丧的
其它 连载 105万字