第 120 章 120 (第7/18页)

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不稀奇，但元棠要求另一边的堂食区域，做一种面朝着中间和一长排正对着的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子，单独的桌椅只有四套。

元棠比划在中间的位置：“这里，放一口大深锅，客人正对着你。”

“然后四周是摆放好的食材，客人挑选之后，你过称收钱，然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟，然后加各种料汁，最后撒葱花香菜和芝麻酱。”

没错，元棠说的，是后来的麻辣烫。

元棠的想法是，既然做熟食店了，怎么能不做麻辣烫！

麻辣烫这种神物，很适合消耗鸡鸭零件。

厂里那些剩下的鸭胸肉，她打算搞几个小机器，做成丸子。还有鸭血，谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤，鸡肉也可以做丸子，鸡内脏也能吃……

就问你除了麻辣烫，还有什么东西能包容万物呢？

元棠敲定了这些，很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。

至于熟食店，元棠用的是厂子里的工艺，让魏娜父母签了个保密协议，直接把工艺流程告诉对方。

魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。

“我家里还有点。”

元棠当然同意，她用了魏父拿来的老卤，很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。

她索性把熟食店和厂子里的做了区分，两边口味有一点点细微的差异。

熟食店这边，除了工厂货也有的鸭翅鸭腿，还有卤好的鸭锁骨，鸭头，鸡头，另外还有椒麻鸡，烤鸭胸，酸豆角炒鸡胗，烤鸡心，鸭肠鸭血单独包装出来卖。

魏父只需要每天做好这些菜，有时间的话就做一些凉菜。

魏母这边则是需要照顾好麻辣烫这一摊子。

零售店的员工负责这些货物统计，并且也搭着卖一些包装好的鸭货。

三间店面开业了，魏父拿出了十二分的干劲出来，魏母更是严阵以待。

元棠挑选的位置很好，就在现在沪市的中心区域，这周围不光是有办公楼，还有好几个学校。

开业当天上午，虽然只有一些零零碎碎的附近的人来买熟食，魏父乐呵呵的招待，很快下午就有了回头客。

客人随手一指就要了十来个鸭锁骨和鸭脖。

“这东西奇了，越吃越停不下来。”

在家看着电视，不知不觉就吃完了。

关键是吃完了之后，中午不饿，下午却还念着这个味。

以前看电视什么都不吃也就算了，现在才觉得看电视就得配点吃的！

魏父眼睛瞟见门口的冰柜，灵机一动建议道：“您可以试试可乐配鸭脖，滋味更好。”

吃辣了再来几口带着冰的饮料，光是想想就觉得一定不差。

这客人也是个随和的，当即又拿出来一块钱。

“给我来一瓶。”

这个回头客像是个讯号，很快魏父的熟食店门口就开始上人了。

看着忙碌的丈夫，魏母生出了一种十分微妙的竞争心理。

她觉得自己的麻辣烫完全不至于这样无人光顾吧？

想到这里，她索性也打开深锅的盖子，让麻辣骨汤的香味一直飘到街上去。

很快就有人被吸引了。

刚放学的小孩扯着要来吃，大人只是瞄一眼就否决：“这都是塑料做的，吃坏肚肚的。”

小孩才不管那些，他眼睛盯着店里摆出来的火腿肠，还有一块块没包装的方便面。

“妈妈，我要吃方便面！”

“乖，咱不吃哦，方便面里都是坏油，咱们吃了不长个。”

“我就要吃！”

“你在家里答应过妈妈的，说好的咱们不能只吃面不吃青菜的！”

……

话题

进行到这里，孩子已经抿着嘴要哭不哭了。

魏母赶紧吆喝：“咱们店里是自选的！蔬菜肉类应有尽有！”

孩子眨巴着眼睛看母亲，最终大人还是拗不过孩子，只能带着他走进了门。

再一看，这店面应该是刚开不久，到处都干干净净的，这下原本有点烦躁的心情暂时缓解。

魏母递出一个大的不锈钢盆子：“客人，咱们用夹子夹，不要用手，夹完了给我，我给你算钱。”

这位母亲被这新颖的方式吸引了，再一看每个篓子里的菜和肉都足够新鲜，她夹了点蔬菜和丸子，又要了一份鸭血，最后加了一份方便面。

魏母把不锈钢盆子放下称重台上过称：“一共是两块一，给您算两块！”

要么说这店开的是地方，这周围的房租本就不便宜，随便吃碗面都是两三块。这家麻辣烫只要两块，也不算太贵。

魏母把东西放在大锅里煮熟捞出来，上面浇了一层芝麻酱。

“葱花香菜自己放。”

台面上放着葱花香菜，还有醋和盐酱油。

这位母亲皱着眉，