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梅子酱呈稠状。
赵知暖让刘厨子尝尝,他颇高兴地拿着勺子挖了一些。
“酸甜适中,其中还夹杂着粒粒梅肉,口感颇好,赵姑娘这梅子酱制得好呀!”
此时南瓜也熟了,压成泥,放入适量糯米粉和面粉,揉成光滑的面团,分成小份。
包入梅子酱裹成扁球形。
再用筷子轻轻按出纹路,以枸杞做蒂,制成南瓜的样子,上锅蒸熟即可。
当赵知暖端着一盘子袖珍南瓜过来的时候,就见唐锦的眸中闪着新奇之色。
“这远远看着,还以为赵姑娘会法术,将南瓜变小了呢!”
赵知暖笑道:“夫人说笑了,这是以南瓜和糯米粉为皮,梅子酱为馅制成的糯米南瓜糕,夫人快尝尝。”
唐锦用筷子夹起一只放入口中,只觉面皮软糯香甜,酸甜的梅子酱缓缓流入口中,令口舌生津。
“用梅子酱制这南瓜糕吃起来酸甜适度,比只用豆沙之类偏甜的馅儿好多了,这形状也是逼真,小小一个显得憨态可掬。”
唐锦又夹起一个吃了,若有所思道。
“怪不得你能在短短时间里开铺子,确实是有非凡的手艺在手的。”
“夫人谬赞了!”赵知暖露出谦虚之色,“说到我这手艺,其实从前也是一般。”
“只是一次晕倒后醒来,虽然忘了前尘往事,却如上天赐予的一般,做什么吃食都得心应手,味道也十分不错。”
“我左思右想也不知这是为何,也许上辈子我就是个厨娘吧,醒来便又重新得了这手艺了。”
赵知暖只考虑了一瞬,便决定编了这话说给唐锦听。
否则也不好解释为何她一个从村里出来的小丫头,能想出这么多方子,做出这么多现在根本没有的吃食。
唐锦听了这话脸上却露出惊讶之色。
她禀退了珍珠和孙嬷嬷,面上带了些郑重:“赵姑娘说的可是真的?”
赵知暖缓缓点了点头:“确实是,夫人觉得这里有什么不对么?”
嘶,看来她这说辞县令夫人不信啊。
“倒没有什么不对,只是我家中那个不成器的儿子,也是在一次晕倒后醒来,便开始对我嘘寒问暖。”
“还拿了自己的全部家当到姑娘你的凉皮摊子上买来方子。”
唐锦面露疑惑:“只是我太过溺爱他了,他从小到大也没有这么关心过我和老爷啊...”
赵知暖:“...”
哥啊,你演技不行啊,这前后反差太大了,要掉马啊。
她连忙帮哥哥缝缝补补:“恭喜夫人,秦公子一定也是受上天眷顾觉醒了,知道之前行事不妥,所以现在尽力弥补。”
“夫人不要多想,秦公子现在如此孝顺,就好好享受便好。”
“也是..”唐锦听了她的劝说整个身子都放松下来,“你说的对,俗话说浪子回头金不换,他现在孝顺了,我应该开心才是。”
“只希望他以后别再在外面惹事就好了。”
“夫人放心,我虽与秦公子接触不多,可听他言语之间是有上进心的。”
“前些日子秦公子路过凉皮摊,还说要出银子与我做生意呢!”
唐锦皱眉:“竟然是这样,难道他在外面到处借银子是为了做生意?还因此被老爷禁足了?”
赵知暖假装不知此事,吃了一惊,连忙行礼道:“秦公子竟然因为我而被禁足,民女实在愧疚。”
“赵姑娘不必多礼,这事情与你无关。”唐锦上前扶起赵知暖,拍了拍她的手安慰。
“姑娘今日这么一说,我倒是知道那孩子的心思了。”
她脸上浮起了笑容。
“老爷当年是进士出身,总希望儿子在读书上也能有所成就。”
“只是那孩子从小看到书本就头疼,现在又找机会想做生意,当然是不敢告诉我们了。”
赵知暖回想了一下哥哥从前学语文写作文时候的苦脸,暗自摇头,理工男考科举怕是够呛。
于是劝道:“民女读书少,说的话若是有不足之处,希望夫人原谅。”
“赵姑娘但说无妨。”
“秦公子不喜欢读书,若是硬逼着他也许会适得其反,不如让他自己摸索出路,也许会有惊喜。”
“自己摸索出路?”唐锦叹了口气,“我和老爷软硬兼施,可他只知吃喝玩乐。”
“我明白赵姑娘的意思了,让我再好好想想,再与老爷商量商量。”
赵知暖见唐锦露出了些疲态,起身告辞:“夫人,民女叨扰夫人许久,该回去打理铺子,为开业做准备了。”
“也好。”唐锦打起精神来笑了笑,“本想着今儿留你下来用饭的,不过还是生意要紧,快去吧。”
“没关系的夫人,等忙完了这阵子,我就经常过来陪夫人用饭。”
“而且等食肆开业,夫人方便的时候也可以经常来呀!”赵知暖露出些许娇憨撒娇