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,现在就想用是不可能的。但米娅她有烹饪技能啊。

所有的技能栏都自带工具,而烹饪技能的自带工具除了锅碗瓢盆菜刀菜板这些外,自然也少不了调味料,而且这些调味料和缝纫用的线一样是取之不尽用之不竭的,如果米娅用此谋生,完全可以做真正的无本买卖。不过她并没有这个想法,做人不能太贪婪,本来有个金手指就已经是占了大便宜了,太过贪婪谁知道会不会招致厄运,米娅又没有要成为巨富的想法,现在也并不缺钱用,她完全没有去冒这个险的必要。

不过拿一点调味料出来自己用还是可以的,就是做蚝油需要用到的量也不需要多少。

而且这下玛莎总不能还不让她进厨房了吧。虽然不知道蚝油是什么,不过既然是用生蚝做出来的调味料,那应该味道不会差到哪里去。

玛莎同意了米娅的提议,也允许米娅自己做蚝油,但必须是在她的全盘监控之下。

“好的,我保证不会出任何意外的。”

除开蚝油,他们当然还需要准备别的礼物,不能只送米娅这一份现在还不知道好坏的礼物。

不过距离周末还有几天,倒也不用那么着急。倒是生蚝需要趁着新鲜做成蚝油,但这些生蚝处理起来太费时间,而天黑以后油灯的光线太暗,处理生蚝容易伤到手,所以米娅决定明天在做蚝油,好在只是一个晚上,生蚝应该还能活着。

她们买到的生蚝有一大桶,估摸着也有四五十斤,就是个头都很小,壳多了肉就更少了,她估计着最后熬出来的蚝油能有个一斤就不错了。

他们把生蚝倒入玛莎洗衣服的大木盆里,把海水也倒了进去暂时养着,这样生蚝在里面呆一晚上应该还能活着。而剩下的赶海收获,生命力强的就放在水桶里多养几天,容易死的被玛莎跳出来,准备晚上直接做了吃,至于海带,就留着明天处理了再晒干储存。

正好家里的水用完了,玛莎留在家里做晚饭,约翰拿上水桶牵了一匹马出门打水,米娅也跟着一起出门去铁匠铺找小奥夫,顺便还得去杂货铺买两个小罐子用来装熬好的蚝油。

到了公共水池,米娅和约翰说了一声,就去铁匠铺找小奥大。

这个时候家家户户都在准备晚饭了,不过天气变热之后的另一个改变就是白昼时间增加了,所以有些人家会延后晚餐的时间,老奥夫家就是这样。

米娅过来的时候他们家就还没开始做饭,父子俩正忙着打铁,米娅站在门口都能感受到铁匠铺里一片热浪扑面而来。

老奥夫父子见到她,以为她是来拿定做的别针的,就告诉她:“还没有做完,你要是急着用,可以先把做好的那些拿走。”

米娅摇头:“奥夫伯伯我不急,今天过来也不是来拿别针的,我是想请奥夫大哥帮我做个养兔子的铁笼子。”她比划了一下大小,然后问他能不能做。

这活不难,小奥夫点头:“可以,不够要等几天。”他们约定好交货时间,米娅留下定金,离开了铁匠铺,和打好水的约翰一起回去,顺便在遇过杂货铺的时候在店里买了两个带盖子的小罐子。

东拜人喜欢吃各种酱料,但很多酱料都没办法保存太久,所以一次就不能做太多,而这种小陶罐就是他们用来装酱料的。

第二天,早早休息的米娅天刚亮就起来了,收拾好自己,她先去看了看生蚝的情况,确定大部分应该都还活着,又去看了角落里的兔子,也好好的在藤笼里呆着,只是藤笼上有不少被咬坏的痕迹,放着不管,恐怕兔子就会咬破藤笼跑出来。

米娅到后院里摘了些长得比较老的菜叶子,又去割了一些新鲜的牧草给兔子加餐,一边寻思着要用什么代替腾笼暂时关兔子,最后还是决定用上次做马厩和院门剩下的木料先钉一个木箱用着,虽然木头大概也敌不过兔子的大门牙,但好歹要比藤蔓耐啃,一时半会儿的兔子跑不了。而且这只母兔很快就要产仔了,需要给它准备一个产仔箱。

她把这事记下,就先去处理生蚝了。

趁着生蚝都还是新鲜的,她要把生蚝剥开,取出里面的生蚝肉,这些生蚝个头太小,处理起来也特别麻烦,约翰和玛莎起来以后就帮着一起处理,三个人一起剥了快两个多小时,才把所有生蚝肉都剥下来。

其实制作蚝油的方法有很多种,有些复杂有些简单,复杂一些的需要用白糖老抽先炒出糖色,但米娅担心自己炒糖色的时候会被玛莎追问白糖和老抽的来历,所以米娅这次就选了一种比较简单的方法来制作蚝油。为了不耽误玛莎做饭,米娅用的是后院里约翰新砌的灶台,玛莎见她点火烧柴架锅烧水都做的似模似样,才确定米娅是真的会这些,心里稍微放心了一些。米娅把洗干净的生蚝肉和适量的清水一起冷水下锅,然后烧开后闷煮二十分钟左右,蚝肉里的汁水就差不多都被熬煮了出来,这个时候就可以把生蚝肉从锅里捞出来了。捞出来的生蚝肉也不会浪费掉,炒着吃一一哦,现在还没有炒菜呢,那就直接调制一些蘸料搭配着吃,也依旧十分美味,正好可以拿来中午加餐。

锅里剩下的汤汁

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