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程恕不得不再次去茅房。
他不敢久留，生怕陈知县盛怒之下城门失火，殃及池鱼。
因此，他潜伏过去之后，只听到了陈知县的一句话：“果真有作物能亩产二三十石？”
程恕潜回来后，立即送上情报：“父亲，刚刚平哥儿大概说有什么作物能亩产二三十石！”
程启运有点迷糊，不知道自己是不是在梦中。亩产二三十石的粮食，他从来都没有听说过。难道年纪大了，耳朵不好使听错了？可是，县尊和二儿子不可能听错，一定是平哥儿这么说了。
老天！这样的玩笑怎么敢在县尊面前开？
程恩和程恕则是相视一笑，掩饰不住讥笑：小孩子不知天高地厚，道听途说乱吹牛皮，竟然敢在县太爷面前信口开河，接下来有苦头吃了！
正屋里，肖平点点头，道：“确实可以亩产二三十石，而且一年可种两季，不过下半年那一季产量要少一些。另外，番薯十分耐旱，而且基本什么土地都能种活，哪怕是山石沙土之中也能长得很好。”
听到肖平言之凿凿，陈知县忙问：“既然番薯如此高产，为何我们见不到？”
肖平无奈地说：“和苞粟一样，番薯也是海外之物。不过县尊如果想要搜寻，倒是不需要去海外，福建就有，县尊派人去打听一番即可。番薯的种植也简单，将番薯切成块埋入土中，或者将其秧苗插入土中都能成活。番薯有许多妙处，比如产量很高，味道甜美，生熟均可食，还可做甜食，滋补身体，容易繁殖，不怕风不怕旱，可当粮，可酿酒，用地少，省劳力，便储存等。不管是大人还是小孩子，都会喜欢吃的。”
说到这里，肖平想，芸芸，若是陈知县行动得快的话，你很快就能吃上烤地瓜了。
陈知县和程意自然不知道肖平此时是这种心思，他二人想的都是利国利民的事情。
“那土芋呢？也是海外之物？”程意忍不住问。
“对。土芋也叫土豆，但可比豆子大多了。土芋的产量可能还在番薯之上。它有一个很大的特点，就是既可以当菜吃，也能当主粮。另外，土芋不仅耐旱，而且耐寒，在北方苦寒之地也能生长得很好。”肖平只说了这么多。毕竟关于土芋，曾芸芸也就告诉了他这些。
“对了，用土芋可以做很多好吃地菜肴，比如酸辣土芋丝，土芋炖肉……”肖平突然想到曾芸芸强调的这一点，赶紧补充。补充完，他又咽了咽口水。想起曾芸芸的描述，他觉得这些皇帝都吃不到的菜，实在是太诱人了。
院子里的三个人，此时听不清肖平在说什么，但能看得到他滔滔不绝在描述。至于陈知县和程意，则是蹙眉思索。
程恩突然想到，不会是肖平这小子使坏吧？他看到大表兄出了风头，而自己则出头无望。悲观之下，破罐子破摔，妄图坏了程家与知县的关系。
于是，他站起身，道：“父亲，这小子说胡话，希望县尊千万不要同他一般见识。实在不行，我去向县尊解释一下，说我们和这小子没什么关系？”
程启运叹息一声，道：“老三已经说过了他的身份，我们如何圆回来？只希望县尊不要迁怒吧。”
屋内，陈知县继续问肖平：“你是如何知道这些的？”
其实，肖平也问过曾芸芸这个问题。他长时间和曾芸芸在一起，实在想不明白曾芸芸为何会知道这些奇奇怪怪的事情。若非他相信曾芸芸，大概也会和程恩、程恕一般，认为这是无稽之谈。
可是现在，他又不便将曾芸芸推出来，只好沿袭了曾芸芸的说法：“那天，我见到了一个金发蓝眼的洋人，他路过文峰村，就带着苞粟、番薯、土芋等物。他想要些我们本地的饭菜吃，我同意了，他就用苞粟、番薯和土芋和我换。”
不要说普通百姓，哪怕是程启运、程恩、程恕这些自认为有点见识的人，也差不多一直在吉水生活，他们根本不了解洋人。但是，程意和陈知县曾四处游学，尤其是陈知县，在京城待过很久，倒是知道洋人一些事情。他料定若非真的见到了洋人，肖平是肯定描摹不出洋人的情况的。这种谎，他撒不出来。
“苞粟、番薯和土芋，你那还有吗？”陈知县问，脸上不由带着些期待。
“全部被吃掉了。”肖平道。说到这里，他不由遗憾，哪里是被他吃了，分明是被曾芸芸一个人吃掉了。
在那个风轻云淡的下午，他问曾芸芸：“芸芸，既然你有这么好吃的东西，怎么不给我留点？哪怕让我看一眼，你再吃，也可以啊。”
曾芸芸振振有词：“你去社学那么久，天气又那么热，回来的时候都坏掉了。而且，外国的礼节是赠与了你食物，你最好就立即吃掉，然后告诉外国人你的感受。虽然我只是个普通的小女子，可是那一刻，我毕竟代表大明的形象，不能罔顾礼仪啊！”
肖平并不知道，当时曾芸芸的想法是这样的：土豆、地瓜和玉米救得了明朝吗？我不清楚。可若是能够加速土豆、地瓜和玉米的推广，可以救活许许多多的人。
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