贺启 (第2/4页)
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送何翠花。
等她回来后，看着面前的一盆鱼，道：“都是一家人，这弄的多不好意思。”
贺父：“弟妹说的有理，如若旁人知晓芸儿白给了她馍，也会去镇上要的。弟妹跟咱们是一家人，吃咱家的馍都给了东西，旁人自然不好意思要。”
贺母：“可传出去名声就好听了。”
顾芸儿：“娘，咱们可以私下给婶儿送些东西过去，至于旁人怎么说也不重要。”
贺父：“启哥儿媳妇儿说得对。”
顾芸儿看着盆子里活蹦乱跳的小黄鱼，想到了多种吃法，咽了咽口水。
“这样吧，我下午炸一炸，给婶儿家送一盘。”
贺母：“那行，我先把鱼端到厨屋去。”
下午，顾芸儿将小黄鱼清理了一下，将内脏和头都去掉，用井水冲洗干净。腌制片刻，裹上糊子。糊子是用水、面粉和鸡蛋调制的。
最后放入油锅中炸。
油的温度不宜过高，否则容易炸糊。
炸了一遍之后捞出来。
顾芸儿炸的鱼实在是太香了，贺夕闻到味道忍不住咽了咽口水，眼睛时不时往盆子里看。
见状，顾芸儿笑着说：“再炸一遍一遍就能吃了。”
贺夕不解：“还要再炸一遍吗？”
过年的时候家里会炸许多好吃的，娘都是炸完就捞出来。
顾芸儿：“对，再炸一遍的话会比较酥脆。”
贺夕似懂非懂地点了点头。她想着，嫂嫂做饭好吃，所以嫂嫂说的一定是对的。
等小黄鱼全都炸了一遍之后，顾芸儿将炸好的小黄鱼放入油锅中又炸了一遍。
看着炸的金黄的小黄鱼，贺夕的眼睛都直了。
小黄鱼没那么热了，顾芸儿捏了一条塞到了贺夕的嘴里。
贺夕嚼了一下，眼前一亮。小黄鱼不仅颜色好看，吃起来也特别香。外面焦香酥脆，里面又有鱼的鲜香。
贺夕嚼完嘴里的鱼，赞道：“嫂嫂，你炸的小黄鱼真好吃。”
做的吃食被人夸，顾芸儿十分开心。
“那你今日多吃点，我去给二堂婶儿家送一些去。”
说着她解下身上的围裙，端着鱼去了何翠花家。
何翠花瞧着顾芸儿拿的东西又是一番推辞。
“瞧你们客气的，这小黄鱼是河里捞的，又不值什么钱，本就没多少，再给我们家送些你们还能够吃？”
顾芸儿笑着说：“也不是来感谢婶子的，主要是我觉得自己手艺还不错，想让婶子尝尝。婶子不会不给我面子吧？”
听到顾芸儿自夸的话，何翠花哈哈大笑起来，也不再推辞了。
“行，那我就不客气了，好好尝尝你的手艺。”
顾芸儿：“多谢婶子赏脸。”
收下小黄鱼，何翠花给顾芸儿抓了一把糖。
回去后，顾芸儿把糖都给了贺夕。
贺夕红着脸道：“嫂嫂，我不是小孩子了。”
顾芸儿笑着说：“怎么就不是小孩子了，你在我眼里就是小孩子。”
贺夕更不好意思了，她比嫂嫂小不了几岁，嫂嫂总拿她当小孩子看。但她心里又觉得十分温暖。
贺父贺母见她们二人关系容易，脸上的笑容也加深了。
家和万事兴，没有什么比家里和睦更重要的了。
另一边，吃饭时，何翠花将顾芸儿送来的小黄鱼放在了桌子上。
贺二田瞧着小黄鱼，赞道：“呦，你今儿炸的小黄鱼可真好看。”
何翠花：“我忙活了一日，哪有时间去炸小黄鱼。”
贺二田：“那这是谁送来的？”
何翠花：“是启哥儿媳妇儿送来的。”
贺二田：“启哥儿媳妇儿？元昌哥家的儿媳妇？”
何翠花：“对，就是她。”
贺大江：“娘早上不是把小黄鱼送到他家去了吗？她咋还送回来了。”
何翠花：“可不是么。我今儿早去镇上买东西遇到了她和夕姐儿在城门口卖肉夹馍，她看到我给了我一个馍，我想着人家开门做生意的，咱们哪能白吃，就给她送了一些小黄鱼。没想到她这么实在，炸好后给我送回来一半。”
贺二田拿着筷子夹了一条小黄鱼，一边吃一边道：“都是一家人，不用在意，吃吧……”
吃着吃着，他眼前一亮，对妻儿道：“这小黄鱼炸的可真好吃啊，你们快尝尝。”
何翠花：“她手艺是真的没话说，那菜夹馍也好吃得很。我尝尝小黄鱼，瞧着颜色倒是很好吃……乖乖，是真好吃啊，咋炸这么脆的。”
说着话何翠花夹了一条油炸小黄鱼，小黄鱼刚入口，她就忍不住称赞起来。
贺大江见爹娘都说小黄鱼好吃，自己也夹了一条，同样赞道：“真不错啊。不光脆，肉还很鲜，味道也好。”
何翠花做了几十年饭，知道这普普通通的小黄鱼能炸这么好
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