第 6 章 (第2/2页)

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来。

“玫瑰饮好了，大官人先将吃着垫垫肚子，晚食很快就好。”

粉色的玫瑰饮装在白色的瓷碗里，分外好看，谢端端起小尝一口，顿觉花香清淡怡人，甜而不腻，不像有些食铺的玫瑰饮做得不好，还带有一丝丝苦味。

他忍不住又喝了一大口，深感满足，心里对晚食更多了几分期待。

春夏相交之际，正是吃槐花的好时节。

这段日子，食铺里日日备有槐花，槐叶，沈春宜在厨房里转了一圈，决定给谢端做槐叶索饼和槐花饼。

槐叶先用石臼舂成汁，后用纱布滤掉渣，得槐叶汁。把槐叶汁放到面粉里揉面，揉出来的面成淡绿色，极好看，还带着一股浅浅的槐叶清香，再配上小蕈浇头，吃一口，仿佛吃到了春天的味道。

槐花洗净，加洗白面，再来一个鸡蛋，搅拌成糊状，用槐叶模子定型，后小火慢煎，至熟即可。

沈春宜刚捧着托盘出来，谢端就闻到了一丝槐花香气，抬头去瞧。

“给你做了槐叶索饼和槐花饼，谢寺卿慢吃。”沈春宜把托盘放到他面前，转身就要回后厨。

不想刚转身就听到谢端问：“你的玫瑰饮是用鲜花做的。”

时下绝大部分的食铺的花饮子都是用干花做的，一是因鲜花有时节，而干花无季节限制，随时都可做饮子，二是因鲜花大多有苦味，若做法不对，火候把控不好，饮子会苦涩。

没想到谢端舌头这么灵，沈春宜转身笑问：“不知你是如何猜到的？”

谢端端起瓷碗浅尝了一口，才道：“干花煮的玫瑰饮粉中带淡黄，且香味浓郁，而你这一碗，粉色纯正，香味清淡，但甜味不减，我猜你应该是先用滚水浸泡鲜花瓣须臾，后加玫瑰花蜜。”

没想到还有人能跟她一样，尝过便能推测出做法，沈春宜着实有些惊住了。

见沈春宜眼睛微瞪，谢端轻笑道：“不知我猜的可对？”

“都对。”沈春宜回神，“没想谢寺卿对厨艺竟还有这般研究，实在佩服，不如尝尝这槐叶索饼如何？”

“好。”谢端应了一声，拿起筷子，把小蕈浇头和索饼搅拌均匀，才夹起索饼送到嘴边。他吃东西慢条斯理的，举手投足间很是赏心悦目。

一筷子索饼吃毕，谢端放下筷子，道：“索饼里加了极少的槐花汁，沈二娘子好巧的心思。”

“谢寺卿谬赞。”沈春宜惊叹于他舌头的灵敏，对他的好感也增了几分。

沈二郎在后厨等了许久，没见宜姐儿回来，生怕她惹恼了谢端，担忧地跑出来，见她笑意盈盈地看着谢端，吓得他忙喊道：“宜姐儿，快过来帮爹看一下火。”

沈春宜一听这话就假，但也没拆穿他，和谢端说了声，快步朝沈二郎走去。

到了后厨，沈二郎担心地问：“可是谢寺卿刁难你了？”

“不是，爹你想哪去了。”沈春宜有些哭笑不得，“他就是对我做的玫瑰饮有些好奇，问了几句。”

“谁对玫瑰饮好奇？”沈春蕙的声音突然传来。

沈二郎嘴快道：“谢寺卿。”

沈春蕙满腹疑惑地踏进后厨，“什么谢寺卿，我不是让宜姐儿来叫你关店吗，怎么磨叽这么久还不关店？”

这家里，沈二郎就怕两个人，一是秦四娘，二是沈春蕙。秦四娘一皱眉，他就心疼，沈春蕙一板起脸要训人，他就脑瓜子疼。

被她这么一问，沈二郎怕她发现沈春宜做菜，忙道：“马上就关了，宜姐儿你和蕙姐儿先回屋去，我自己来收拾就行。”

见他这般，沈春蕙顿生怀疑，目光在后厨里巡视了一圈，问：“阿爹，你是不是让宜姐儿做菜了？”

“不……”沈二郎苦着脸，想反驳，但他知蕙姐儿眼尖心细，一点儿不一样都能找出蛛丝马迹来的，且谢端还在食铺里坐着，他再怎么狡辩，也是无济于事的，“是，谢寺卿来店里点名要宜姐儿做菜。”

沈春蕙脸色顿时大变。

沈二郎解释了一番前因后果，她脸色才好了些，但身上气压低沉沉的，依然吓人。

沈二郎忙给沈春宜使眼色，沈春宜刚想说话，就听谢端在外面喊她：“沈二娘子，我可否买些玫瑰花饼回去？”