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垫肚子,可你做菜的香味已经将人魂儿都勾了去了!光让大家一直闻着可不行,什么时候菜才能上桌啊?”

“就是!就是!赵姑娘,我们都等了这么长时间了!什么时候才能吃上啊?我特意没吃早食过来的啊!”另一人也笑着附和。

其实哪有很长时间,离铺子开门才不到一刻钟时间。

“哈哈哈!老刘,谁让你不吃早食了?我们才等了多久?你这板凳都没坐热就着急了?”旁边一人有些幸灾乐祸。

“我这不是为了来给赵姑娘捧场,能多吃些嘛?”

长平听了连忙出来对众人作揖:“诸位稍安勿躁,现在厨房正在加紧做各位的菜品,不出一刻钟就能上菜了!”

“好饭不怕晚,这桌子上的小麻花炸得也不错,诸位不如也尝尝?”刚才先上前试吃的老者也开口安抚众人。

众人这才将注意力转向了盘中的小麻花。

“咔嚓,咔嚓。”

清脆的声音此起彼伏,赞叹的声音不绝于耳。

长平这才松了口气,走到老者面前,为其斟了一杯冰薄荷茶致谢:“小子多谢先生解围!”

原来老者正是崇文书院山长,刚才拿着传单向大家介绍的男子是侍从阿砚。

“无妨,举手之劳而已!”山长笑眯眯地品着薄荷茶,“从前老夫只喜欢吃赵丫头做的凉皮儿,可你们这店铺开了以后,爱吃的东西可就多喽!”

刚才他试吃了那么多菜品,然后发现了个问题:这些菜他都爱吃!而且突然觉得书院做出的大锅饭只能算是果腹而已。

“先生喜欢小店的菜品,是小店的荣幸!”

山长笑呵呵地点点头。

此时阿砚从包袱中取了一个长方锦盒,小心翼翼捧给了山长。

“这本是老夫想送给贵店的开业贺礼,后来想想又不太适合,只好单独送与你。回头老夫和赵丫头说说,贺礼后补吧!”山长又将锦盒放在长平手中。

“你打开看看。”

长平惊喜地打开锦盒一看,竟然是文房四宝还有几本书。

“明年的正月十八,书院会招收新一年的学子,你若能将这几本书熟背并能发散出自己的思维,入学试便有希望了。”

“这..”长平激动地说不出话来,“多谢先生,小子一定好好用功,不负先生期望!”

厨房里的赵知暖并不知道长平这边的事儿。

此时的她已经将所有樱桃肉和锅包肉都炸好了。

现在还没有番茄酱,只好四水三糖两醋一淀粉,再放少许盐先调成糖醋汁,樱桃肉的那份放入适量的红曲增色。

锅包肉挂汁有讲究,先炒胡萝卜丝和姜丝儿,将它们炒成微干时放入肉片,同步倒入糖醋汁翻炒至每片肉都挂上酱汁。

那一头的樱桃肉,则是先将微红的酱汁倒入锅中煮至微微冒泡,再倒入一颗颗小圆球,在锅中滚上几圈再出锅。

只见盘中的锅包肉金黄酥脆,片片挂着糖醋汁。

盘中的樱桃肉鲜红柔嫩,颗颗闪着油亮的光泽。

而这两锅就分别做出了四盘樱桃肉和锅包肉。

赵知暖再接再厉,等狗蛋、谢庭勇和知云传菜一圈回来后,剩下的几盘子也做出来了。

此时,糖醋排骨等菜也陆陆续续出锅,不过两刻钟,大堂里纷纷响起:“菜齐了,您慢用!”的声音。

赵知暖洗了手,这才有时间出来招呼熟客。

“先生,小店的菜您还满意吗?先生以后再来,我给您打折。”刚才长平已经和她说了刚才的事儿,赵知暖便笑盈盈地来到山长身边道。

“多谢先生的贺礼,这是最好不过的礼物了!我定会督促长平好好读书的。”

山长捋了捋胡子,眼睛都眯成了一条缝:“好,好,都好,老夫看那小子很不错,谦卑有礼,进退有度。”

“你做的这些菜,也无一不美味啊!”

“多谢山长...”

“就这样的凶宅,白送给我我都不要!开的还是饭馆?也不怕吃进去晦气的东西!”

一道充满嘲讽的声音打断了赵知暖的话。

她回头一看,只见一男子迈着方步走了进来,一身深灰色衣裳,瘦高个子,八角胡,一双细眼睛不住地四处打量。

他身后还跟着三个身材壮硕的男子。

这副情景让食客们一愣,有人犹犹豫豫放下了手中的筷子,开始观望。

谢庭勇见状准备上前理论,被赵知暖阻止了。

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