分工 (第2/2页)
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随即大手一挥：“那就辛苦四弟了！”
四阿哥含笑说不敢，下炕随着姜舒月走到灶屋，听她指挥。
“请公子将鹿剥皮，取下身上所有五花肉。”
姜舒月说完便走，教冯巧儿如何用猪骨、猪皮和碎肉熬制高汤，之后让常妈妈在屋外用石头搭一个简易灶，再出门捡些松树枯枝回来做柴。
四阿哥也没多余的话，抽出匕首，循着记忆给鹿剥皮取肉。
鹿身上的五花肉并不多，主要分布在腹部和肋骨两边的特定部位。
所幸他们这回猎杀的鹿比较大，而且是两头，这才勉强凑出四大块五花鹿肉。
等肉取好，姜舒月刚好回来。
看见灶台上放着四块边缘齐整的五花肉，她朝印四投去惊喜的目光：“四公子做事果然利索。”
看着他切下来的肉块，姜舒月感觉强迫症都能被治愈了。
“下一步是烤肉，外头的石灶和松枝都准备好了，公子能行吗？”姜舒月真诚发问。
问一个男人能不能行，不能行也得能行啊，四阿哥磨牙：“烤几成熟？”
见问，姜舒月开始提要求：“只烤肉皮，烤焦之后用刀子刮掉焦糊的部分，冷水清洗。之后再烤，烤到肥肉加起来只剩下两公分厚的时候。”
四阿哥都亲自下厨了，外头的随从也不敢干看着，都凑过来帮忙。
只为一道菜，把他带来的所有人指挥得团团转，太子觉得人再多点，她也照样指挥得开。
四阿哥都出去帮忙了，太子独个儿坐在里屋的炕上，身边陪伴他的只有五盆绿叶菜，还有一盆被剪掉了半边“头发”，露出下面密密麻麻的根须。
有点后悔。
早知道小姑娘做事这样认真，就不为难她了。
太子无聊下炕，无聊地走进灶屋，没找到想找的那个人。又走出灶屋，走到院中，看见他的小姑娘正在指挥四阿哥烤鹿肉呢。
他吸了吸鼻子，松香很足，看来是用松枝为柴在烤。
还挺讲究。
四阿哥抬眸看见他走出来，对他说：“二哥，外头冷，你回屋等着去吧。”
此前太子一直是衣来伸手饭来张口，这会儿见院中所有人都忙忙碌碌，莫名就体会出一点做饭的乐趣来。
他揣着手，走到姜舒月身边，轻轻拱了拱她手臂：“给我也找点活儿干呗。”
“……”
小院统共只有一口大锅和一个临时灶，煮菜、烧菜的流程不能并行，谁先谁后姜舒月都安排好了。
炙鹿肉这道菜复杂些，有印四帮忙，也正在有条不紊地推进。烤好的鹿肉已经在高汤锅里滚过，洒上手边有的佐料，上屉清蒸了，只等蒸熟晾凉下油锅炸。
炊事班这边暂时不缺人手，姜舒月看了一眼小院里还未翻完的土地，对印公子道：“不然你帮忙翻翻土？”
要不是他们过来，左宝树都把前院的地翻完了。
怕他不会，姜舒月正打算指点一二，就见人扬起小镐干上了。动作有模有样，力气也足，只是不够熟练，比左宝树这样的庄稼把式慢一些。
难道常妈妈判断错了，印公子并非出身贵族，而是寒门子弟？不然怎么解释他无师自通会翻地？
太子真会翻地，不但太子会翻，所有皇子都会，皇上更是经常下地干活。
畅春园除了有花有草还种了不少庄稼。别的不说，只太子在畅春园的书房无逸斋门口，就有一大片庄稼地。
皇上在丰泽园还种了御稻田，就是怕皇子们站得太高，忘了民间百姓稼穑之艰。
就在太子这边干得热火朝天的时候，烤过火滚过高汤的鹿肉按照姜舒月的要求蒸熟了。
四阿哥以为可以吃了，拿刀便要切片，被姜舒月阻止：“还差最后一步。”
四阿哥看向她，表示愿闻其详，姜舒月用筷子戳了戳蒸好的鹿肉：“下油锅。”
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