酸汤锅子 (第4/4页)
月寂烟雨提示您：看后求收藏（雾添花cdij.cn），接着再看更方便。
胖屁股挤过来：“嘤嘤嘤！”
简莫看它急得都快说话了，只好给它也铲了一块：“到旁边吃去，不许过来啊。”
啾啾两只前爪捧着大块的骨髓干，满足地挪到一旁啃去了。
简莫看大家都很喜欢，心里忽然冒出了个想法：“我们昨天采到的酸果子没用完吧？”
酸果子长得有点像姑娘果，是某种草的果子，个头很小却很酸，大家都拿它来当调味料，昨天炒内脏的时候简莫就用了些。
青阔将背筐拖出来给他看：“没用完，还多得很。”
简莫：“我想用它来做一种我们那里的美食，大概就是把它炒一下，煮成汤，然后用来烫肉烫菜吃，也可以把鸟蛋之类的放下去烫煮。”
他大致形容了一下，得到了大家的一致拥护，纷纷表示想尝尝他做的这种美食。
简莫：“你们可能吃不惯，要不然我拿一口锅出来做这种美食，另一口锅正常炒菜。”
凑过来的云拢笑眯眯地说道：“听起来就很好吃。两口锅都做吧，要不然不够大家吃。要是不喜欢也可以对付两口，实在吃不惯的人自己拿点肉去边上烤也没事。”
孟水部落这边都没意见，河畔部落就更没意见了。
简莫于是现场给他们炒火锅底料，只是辣椒换成了椒蕊，牛油换成了兽骨髓，口味也不是麻辣口味，而是酸汤口味。
胜在这里食材充足，各种兽肉、禽肉、内脏、鱼片，还有鸟蛋、菌菇、野菜之类。
蘸料还是葱油加蘑菇酱，喜欢的自己调，不喜欢的直接吃锅里的菜肉就行。
大家一起动手，各种菜肉放在叶子里，围着大锅摆了两大圈。
一百六十个人，围着八口锅吃火锅，包括两口巨大的铁锅和六口陶锅，看起来还是很壮观。
不过，这种偷懒式的涮火锅，比做饭简单多了。
做饭的时候，简莫估计铁锅和陶锅一起上，再加上烤肉，也得忙两三个小时才能把这么多人的饭做出来。
现在吃火锅，他们只用了半个多小时，大家就已经围坐在锅子前，准备开吃。
简莫教大家用筷子涮肉，一定要等肉变色了再捞起来，不过也不能等太久，肉老了就不好吃了。
先涮肉，蘑菇和鸟蛋可以先放下去煮，但是各种野菜最好别那么快放下去。
大家看着这种新奇的吃饭方式，纷纷答应了。
虽然刚开始时，大部分人的筷子都用得乱七八糟，但很快就熟练了，还能互相抢菜吃。
锅里的汤底咕嘟咕嘟地翻滚着，大家紧紧挨在一起，飞快夹着肉：
“我这边的肉熟了，谁要？”
“蛋！我的鸟蛋好像不见了。”
“蘑菇可以吃了吗？不可以，那我再等会儿。”
“肉肉肉，那盘肉也可以放下去了，拿大勺子捞啊！”
“嗷！好辣好酸好烫好鲜！”
简莫和乌炯挨着坐。
乌炯凭借着能够熟练使用筷子和手长力气大，每次都能一脸淡定地抢到最好的肉，通通塞到简莫碗里。
简莫吃得边呵气边笑：“味道怎么样？”
简莫左手边的青阔吸吸鼻子，说道：“这个不用问，光看大家都快抢疯了就知道了。”
这下无论哪个部落的人，都忍不住开口：
“你之前的部落也太擅长做美食了吧？”
“要不是你动手，我们都不知道骨髓还能这么吃？”
“是不是不要骨髓，直接把汤煮得浓浓的，用来烫肉和菜，也能这么好吃？”
简莫没想到他们还能举一反三，点头道：“汤要是好吃，烫出来的食物应该差不多。除了这种酸酸辣辣的味道，香辣也可以，不过要多放一点油。”
孟水部落的牙正说道：“我们今天回去就再吃一顿，往里面多放一点兽油可以不？”
简莫想了想：“可以吧？最好将调料都炒好，汤底的话也用肉汤或骨头汤，味道不足就加点蘸料。”
云拢：“真不错，我们又学习到一种新吃法了。”
简莫也没想到用酸果子做出来的火锅会这么酸鲜，蘸上蘑菇酱吃，味道更是绝了。
虽然新鲜的菜品和充满竞争的氛围也给火锅增添了些风味，但不得不说，这顿火锅做得实在成功。
回去之后，他和乌炯还能再吃两顿。
今天给大家做了火锅用掉一坛骨髓油，那剩下的两坛他就不分了，正好可以多做几顿火锅。
美美地吃了一顿火锅，兽人们趁着天色还早，抓紧时间出去打猎。
亚兽人们则留在营地，收拾这两天晒的肉，也将营地清理好。
他们这两天打到的猎物已经够多了，再打下去估计背不动。
所以今天中午，大家将猎物带回来处理一下，下午就可以回去了，如果一切顺利，他们将会带着大量的猎物，在傍晚的时候回到各自的部落。
