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第81章

海鲜火锅

拥有渔场,新船出海,这两件事情都凑在了八月十五,中秋团圆日。在海浦,新船出海是大事。

在出海前,江盈知在前十日涨大潮时,把代表金木水火土的五色丝线,扎在银钉上,用来充当船眼珠。

船眼要涂色,这叫开光,开光时要涂一点红,那抹红是大公鸡的血,这被称为点眼,又叫作点睛。

油腻子涂。

盖上红布封了眼,要请小木师傅来,必须一丝不苟嵌好船缝,用石灰、桐油混合麻絮的涂完后竖桅杆,一系列烦琐的事情弄完,才终于到了新船下海的时候。“一把金钱抛进舱,马鲛鳓鱼游进网...”

在敲锣打鼓声里,大木师傅从手里的招文袋里取出铜板,扔到船舱各处,并高声喊着:同时伴随船工的抬船号子,欢乐又喜庆,而船上,周巧女和王三娘在堆馒头,海浦这边的习俗,新船下海要做新船馒头。

这种馒头是她俩花了一日做的,比市面上一般的馒头要大一圈,上面要用福字印章盖红戳。

代表日后的生活甜甜蜜蜜。

里面的馅是猪油、豆沙和糖,猪油表明富得流油,豆沙是顺利,有头有尾,而糖则是周巧女和王三娘做了特别多,连夜里都没歇,每个筐里的馒头都摞得特别高。海,

看见这艘船还请大家多多看顾。

她俩喜气洋洋地把馒头抛下船,抛到船下伸着手去接的渔民手里,周巧女喊:“以后出随着馒头抛完,在更加热烈的鞭炮声里,那艘大苍船缓缓入海,船上的三桅篷帆高高竖起,宽大的船旗被升到最高处。

那蓝底白边,绣着五彩斑斓的满字,随风徐徐展开,出现在众人眼前。在场看着新船入水的上百人,都知道船的名字,福满。每艘船都要取船名,跟取人名一样正经,像乌船,他就叫乌,江盈知后来买下的那艘大捕船,叫海龙。像环行渔港和西塘关的航船,一艘叫兴安,一艘是平安,最近的那艘叫福安。

而江盈知则取了福满,她希望船福气满满。

福满船航行在望海上,海面上所有船停留在原地,有人高声喊着,“恭喜新船入海。”大家自发地喊,“上船堆金,下海捞银。吉星高照,一路顺风。”这是来自陌生人的祝福。

江盈知站在船头同大家招手,有人同享她的喜悦。

她看着周巧女和王三娘欢喜地来回于各个船舱,海娃和秀秀蹦蹦跳跳,陈强胜和陈大发在那咧着嘴笑。

小梅则飞扑过来,抱住江盈知,别人笑,就她哭,她是哭江盈知一路走来不容易。“以后我会挣大钱,"小梅抽噎着说,“阿姐,你也要享我的福才成。"她从前那么怯弱,如今却说,她也会成为家里的依靠,总有一天,她会是顶梁柱。江盈知擦擦她的眼泪,揽着她,并说道:“好。”

笑,她笑嘻嘻地说:“望海多了两艘叫小满的船。

两个人互相揽着,看了许久的海面,从哭泣到逐渐奔涌出喜悦,小梅顶着哭花的脸“以后会有更多的船,下次就叫四时鲜,”江盈知也笑。掌得怎么样?

又聊了会儿,她溜到后面船舱里,还没进去就听见有低沉的嗓音喊,“小满老大,我舵“唔,"江盈知探头进去,王逢年在转着舵盘,这个她的新船入海,自告奋勇要来掌舵的男人。

“小王老大出马,谁还比得过,"江盈知扬着笑回道,看了眼周围,这才慢慢踱步进去。过几座岛屿,一路平稳顺风地抵达自己的渔场。

江盈知头一次握上了自己船的舵盘,王逢年手把手地教导中,她在兴奋和欢喜里,绕当船停靠在望岗山,船头对着摇星浦的时候,江盈知内心的激动像奔腾的河水,涌动而上。

人生要是列举她自豪的事情,今日算是头一件,那就是她开着她的船,到了她的渔场。江盈知笑得很灿烂,高高举起手,要王逢年同她击掌。王逢年伸手,轻轻挨在她的手上,他说话轻,却带了点骄傲说:“恭喜小满老大了。”小满老大被他哄得脸红心跳。

然后她生出膨胀的心,她要巡海巡岛去了。

巡海进行得很顺利,船工在几个范围里张网,随意打捞,看看摇星浦这片海域有什么海鲜。

第一网很快被捞上来,鱼获并不算多,在大家的期待里,倒出来两盆满满的海鲜。“快瞧瞧,有什么?"王三娘从人群里挤出脑袋,她的语气里有毫不掩饰的兴奋劲。鱼,笑了声,“嚯,运气不错,开门红是岩头虎,好鱼。老船工带着桐油手套,在翻捡鱼获时,边往旁边扔边报名,他拎了条全身红彤彤的种石头底下。

江盈知看了眼,也露出笑,岩头虎在望海这一带并不多,它喜欢栖息在水底暗礁,各要是挂点诱饵,在海上垂钓,几乎一钓一个准,它特别贪吃。都变得很容易。

夏秋两季是岩头虎的产卵期,它们会游到海滩边和礁石上产卵,这个时候捕捞和垂钓而且这种鱼,鱼肉特别好吃,属于那种自带的鲜甜,肉质嫩但是却不散,还有着韧劲,

皮厚而且胶质足,奇鲜无比。

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