第3章 继承厨艺，牛肉面，雪晶果 (第1/2页)

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虽然想要测试一下自己接收了原身的记忆，是不是也能继承原身的厨艺。

要知道，原身后来改开后，可是一度做到了大酒店的大厨，受到很多商业顾客的喜欢的。

不过今天有点发烧，他虽然吃了药，还没有彻底的好。

从一旁的箱子里，翻出来一包挂面。

顾云阳去接了点水，放在电饭煲里，按下烧水键。

然后他转身去了冰箱，从冰冻区里翻出一大包牛肉，想了想，他弄了一块，放进微波炉内，打开微波炉，温度控制在50度，弄了一个四分钟的定时。

然后将剩下的牛肉放进到水里，加了点盐和醋。

“等解冻了，弄个酱牛肉。回头再看看囤积的那些香料，应该都还在。”

趁着这段时间，他去冰冻区看了看，清点了一下。

“羊肉，羊上脑肉，羊身上最鲜嫩的部位，位于羊的脖颈后，脊骨两侧、肋条前，瘦多肥少，形成大理石的花纹。溜、炒都合适，特别适合冬天吃火锅。”

这些想法突然就冒出来，顾云阳笑了笑：“30斤，不算少了。但也不算多，有时间可以多囤积一些。”

要不是这里才五十平都想着弄个羊圈，自己养几头羊了。

他有木系异能，可以培养最适合羊吃的草，养出来的羊肉，味道肯定是最棒的。

另外前腿肉，里脊肉，羊蝎子各有二斤。

牛肉也差不多，牛腱子、牛腩、牛里脊都各有十斤。

猪肉是最多的，加在一起，差不多有个一百斤。

要不是他这个大容量的冰箱，还真不一定能存的下。

他的木系异能能催发植物，要说也能养殖家禽家畜的。

但他身为种子研究所的研究主任，实在是没有那个时间和精力。

再说了，基地市内，有这方面的人才可以弄，他只需要弄钱去买就是了。

要不是处于末世，他心里不安，也不会囤积这么多。

翻了翻，还翻出来一大包的鹿肉，以及一大包的驴肉。

“咦？这还有5只鸡，5只鸭，3只鹅，倒是也不少。”

除了这些之外，还有一些鱼罐头、牛肉罐头之类的，还有不少的牛排、猪排。

荤菜就是这些，蔬菜就没有存多少了。

他有木系异能，而且等级达到了六阶，想吃蔬菜，直接就能催发。

所以家里存了不少的蔬菜种子。

反正每次催发之后，还能再收集种子，他做这个倒是很容易。

就在此时，微波炉叮的一声，提醒他解冻完成了。

拿出来，这块牛肉果然就已经解冻了。

他将牛肉逆着花纹切成片，然后加入小苏打，抓匀后，用清水清洗，洗出里面的鲜血。

之后蛋清、胡椒粉、蚝油，一点鸡精和葱姜水，抓拌均匀，然后加入一点食用油，抓拌均匀，锁住水分。

然后他去取了一点青椒，他之前看到冰箱里存了一点点，应该是之前请厨师做饭剩下的，他就随手存起来了。

将青椒切成片备用。

水开，他将挂面放进去。

这些动作，他都做的很顺利，很顺滑。

“看起来，虽然可能没有完全继承到原身巅峰时期的大厨手艺。但也继承到了一部分，嗯，一大部分。”

他搅动了一下挂面，免得挂面粘锅，也免得挂面黏在一起。

然后，看着牛肉腌制的差不多了，就烧锅，等锅热放油烧热。

下牛肉，翻炒个五六秒，牛肉切的不算厚，所以过油基本就变色，基本就熟了。

他将牛肉盛出。

然后，锅中没有留底油，将青椒先炒制到起虎皮状，将之前的牛肉倒入。

放入适量的盐，迅速的翻炒均匀，就可以盛出了。

盐不能在腌制的时候放入，否则牛肉容易老。

这些动作，他都是做的很快的，如果不是脑袋晕，手上的力气不够顺滑，炒菜会更顺利。

用筷子自己尝了尝。

“好吃！”

顾云阳也没忍住，自己夸奖了自己一句。

丝毫都不记得，前世的自己，其实就是一个厨房杀手。

每次都要花钱请厨师来帮忙做。

反正已经继承了前身的记忆和感情，那这手艺一并继承过来，也不算什么吧？

顾云阳隐隐的，这么告诉自己。

一点都不觉得自己自夸有什么不对的。

刚好挂面也好了，他喜欢吃刚熟的面，还带着点劲道。

不喜欢煮过头，太烂的面。

甚至前世吃方便面的时候，他还喜欢吃稍微带点夹生的面。

放了盐调味，顾云阳将面条盛出，因为有牛肉了，他也没有往里面加鸡蛋。

他刚才也看到了，冰箱门上的鸡蛋收纳盒里，有着大概一百个鸡蛋。