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，三下五除二切成薄薄的牛肉片，然后放进一个小碗中。
牛肉呈现卤透的棕红色，纹理清晰可见，看上去软烂又多汁，虎雅迫不及待地用牙签叉了一块放进嘴中。
被卤汁浸透地牛肉在唇齿间翻滚，舌尖品尝到卤料特有的香味，还带着一点点甜，很好中和了荤味。牛肉因为吸收了卤汁，咀嚼上去带着弹性，肉质紧实鲜嫩，一口吞下去，浓郁的香味在口中回荡，口水反而分泌地越来越多。
虎雅还想叉一块，之前那块太小了，吃着不满足，就尝了个味，一会就没了。一道清润的嗓音从前方传来：“客人，规定是一人只能试吃一片，您要是喜欢，可以买一斤尝尝。”
虎雅因为之前对着小老板发脾气还有些不好意思，虎耳朵垂着，红着脸道：“对不起啊，老板，刚刚确实是我错了，你做的食物很好吃，给我......”
话还没说完，就被身后一群不知何时围过来的游客啪地挤到了后面，众人争先恐后地用叉子叉肉，甚至有直接下单的。
“老板，给我来十斤牛肉，这卤猪耳朵好吃吗？我还是第一次知道猪的耳朵还能做成菜！”
“别抢别抢，我先尝尝味道！这个试吃不错！”
“这里还有海带土豆，正好我不爱吃肉，你给我称两斤海带！”
方净秋看着摊位前围着的一大堆人有些头痛，试吃的小碗里面空空如也，卤汁都被人舔干净了。他赶忙拿起喇叭大声道：“大家别挤，好好排队！价格都写在小木板上！都排队！”
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