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他们把个头大的赶过来过秤，只要钩秤就可以出栏。
跃进大队和向阳大队的支书和大队长也都特意赶过来看他们肥猪出栏。
这俩大队对前进大队帮助颇多，不管是帮忙干活儿还是凑土坯青砖、粗粮的，都没少出力，今儿肥猪出栏自然要让他们来见证。
回头还得把他们也并到实验大队的队伍里来呢。
谢蔚然看得满脸不可思议，“真的才七个月？”
季宏岳比唐圆得意，“确切说六个月十九天。”
唐圆赶紧道：“其实是七个多月的，毕竟小猪崽抓过来的时候也挺大了呢。”
谢蔚然啧啧称奇，拿着笔飞快地记录采访的内容。
唐圆提醒他，“不用写太多哈，我们虽然养猪，大队社员们却没猪肉吃的。”
这要是报纸上宣扬前进大队养猪专业户，七个月就出栏，大队夸夸吃肉，那可不行。
谢蔚然笑道：“我懂。”
要多宣传前进大队的艰苦不易，吃肉啥的不要写，免得人家眼红。
再说这才第一次出栏，还欠着信用社好多贷款呢，真没肉可吃。
虽然报道不用大肆宣扬，可谢蔚然还是高兴，“照这么个速度，咱大队真的可以成为养猪大户，贷款不是问题。”
唐圆小声道：“谢记者，大队人力财力有限，粮食就那些嘛，猪的数量也不会大幅度增长了。”
所以你好好给我们报道报道，说说我们多不容易，到时候允许别的大队把余粮赊给我们啊。
余粮卖给我们，就意味着城里人有肉吃嘛。
那边给猪过秤，猪蹄子绑起来，用棍子穿过去，两米多长的大秤杆子由两个壮劳力用肩膀扛起来，何松涛负责打秤砣。
他年轻清亮的声音传出很远，“185斤6两！哇，186斤！”
知青们不太了解，但是社员们却都家家养猪，知道七个月养到186斤是什么概念。
他们养一年都养不到120斤啊！
季宏岳也喜上眉梢，他跟唐圆和封辰道：“第一批猪咱们不需要卖给猪站，直接卖给市里几个单位。”
市委食堂还有另外几个大厂的食堂，都跟他说过要买几头猪，尤其过年的时候想多要几头。
当然价格也比猪站给得高。
猪站生猪五毛钱，黑市能卖到八毛到一块，他们是机关单位当然不是黑市，但是要给大队饲料、路费补贴，所以一斤七毛五是要的。
这样各单位高兴，大队也有的赚。
谢蔚然没忘了自己单位，“我们单位也得要两头。”
唐圆：“你们要生猪，是送肉联厂去屠宰收拾？”
谢蔚然：“那不行，送到肉联厂去，过一道手他们就得雁过拔毛。”他理直气壮道：“咱大队开着养猪场，自然也要有屠宰资格，天冷了那肉放两天也不会坏。”
现在计划经济，各大队只能给猪站交任务猪，即便屠宰也只能在村里自己屠宰自己吃，不能往外卖。
没关系，他们可以帮前进大队拿到屠宰许可的。
这第一批嘛可以先送活猪进城，在固定地方屠宰收拾完再送到各单位去。
其实即便有规定不许自己屠宰，也不耽误有些单位自己买生猪自己屠宰，就一两头，屠宰了自己吃肉又不往外卖，也没人管。
第一批出栏32头，自己大队屠宰两头，犒劳社员们秋收辛苦。
谢蔚然和季宏岳自然要留下吃肉，顺便去参观蘑菇大棚和药田。
蘑菇大棚如今规模并不大，只有三间屋子的位置，主要先让社员们熟悉流程积累经验，等技术成熟再扩大规模。
之前唐圆花了两个多月的时间带着蘑菇小队准备需要的各种材料、堆料发酵，菌种是季宏岳发动关系从外省赊来的。
目前种植的是小白蘑菇，这种蘑菇的优势是生长周期短，营养也丰富。
唐圆的计划是等社员们熟练掌握种蘑菇的技术以后，就扩大种植面积，到时候在大队的罐头厂里加一条罐装蘑菇的生产线，然后出口创汇。
到时候除了双孢菇还可以增加其他品种，例如平菇、杏鲍菇、金针菇、秀珍菇以及猴头菇等，甚至可以培育高档野生菇。
参观蘑菇大棚的时候唐圆重点给谢蔚然讲种蘑菇的辛苦，“堆料发酵的时候特别熏人，酸臭酸臭的，一般人都顶不住那味儿。”
跟在旁边帮唐圆查漏补缺的大丫笑道：“谢记者要是想看，后头还堆着一些料呢，虽然没有夏天那会儿熏人，不过也能闻出来一点。”
发酵好的料味儿不大，但是发酵过程却是相当难闻的。
谢蔚然没拒绝，他真的跟着过去参观一下，闻闻味道，还亲自上手翻动一下。
他感慨道：“咱农民种啥都不容易啊。”
说是养猪赚钱，可养猪的风险也大，活儿也更多更累，还脏呢。
说是蘑菇大棚也赚钱，但是看这过程也不容易。
![末日杂货铺[经营]](http://cdij.cn/images/456/9e25fa68b041f1e716c71b8408764d62.jpg)
