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馅料弄出来一点再试试。”丁嘉晚用勺子将馅料挖出来一点,然后再次尝试,在边瑜的指导下,这次她成功了,一枚圆滚滚的饺子躺在她的手心里:“小鱼姐姐,你看我的饺子。”边瑜夸赞道:“很棒。”

顶级运动员就是这样,学习能力什么的都很强。得到表扬的丁嘉晚开心得就好像是个幼儿园里拿到小红花奖励的小朋友,还有种“接生"了一个饺子的满足感,她轻轻将这个饺子放在盘子:“我想拍拍我包的第一个饺子。”边瑜给她把那个盘子的角度挪了一下更方便拍摄:“拍吧。”

呜呜呜小鱼师傅真好。

丁嘉晚拿出手机拍照,然后去重新洗手消毒,回来后发现后厨的人都包围在她的饺子旁边。

边瑜:“看看,嘉晚包的饺子,好看吧。”赵丽月:“真好看,完全看不出来是新手包的。”小青:“好棒啊。”

曹北:“这真是她第一次包的饺子吗?比我第一次包的好太多了。”

边瑜:“玩射击的你说呢?手肯定是超级稳的,我听说他们选人的标准有一样就是子/弹/壳,把小小的弹/壳竖着叠起来,至少要五个,这种天赋要是来练刀工像切丝啊,还有蔬菜雕刻那也会练得很厉害的。要不是人家还得为国比赛争光,我都想要把她挖过来。”

丁嘉晚将大家的讨论一字不落收入耳朵里,尤其是小小鱼师傅的话……这些表扬都好像流水一样汇入她心中,让本来有点自我怀疑的她重新激起一点自信心。一一原来,她还是很优秀的嘛!

赵丽月看见她:“哎呀,嘉晚回来啦,来一起继续包饺子吧。”

丁嘉晚坐过去:“来啦。”

赵丽月笑着说:“好久没有跟那么多人一起包过饺子,我们以前过年的时候,亲戚朋友就会围一桌子,大家一起包饺子,还会在饺子里面塞进洗干净的硬币,吃到硬币的那个人就是幸运儿,会很有福气的!”这都是以前的习俗了,丁嘉晚这种05后小年轻根本没有经历过,听得津津有味:“那要不要我们也饺子里塞硬币。”

边瑜将手里饺子的褶子压好:“都是运动员,太危险,要是不小心吞进去就麻烦,不过可以换个方式。”大家都好奇看过去,想知道是什么方式。

边瑜重新拿起一块饺子皮,在众人目光之下填上馅料,但包饺子的手法却有了变化,饺子在她修长的指间逐渐变幻出三角形的模样,看起来就好像三瓣花一样,跟其他饺子形成鲜明对比。

曹北也惊喜道:“哇塞,原来饺子还能弄成这样。”边瑜把三角形饺子跟普通饺子放在一起:“等下谁吃到这个饺子,谁就是幸运儿。”

“好啊好啊。“大家都更加期待等下的早餐。一堆人包饺子,很快就包好一大盆,每颗饺子都被整整齐齐地码着,好像在排队一样。

边瑜已经将锅烧开水,然后将饺子放下去,饺子沉入水里面,被锅里热水的温度包裹着,热量将饺子皮烫熟,然后传到里面去,渐渐渗透肉馅,熟透之后的饺子一个接着一个浮了起来,在锅里一直翻滚着。

边瑜用大漏勺将饺子分几次捞起来,随机分在不同的碟子里。

原汤化原食,边瑜又另外拿了碗,给每个人添上一碗煮饺子的白汤。

“饺子好啦,端上桌子吧。“边瑜剁着蒜泥。丁嘉晚想帮忙,被曹北抢先一步:“妹妹,你就在这坐着吧。”

他很快将饺子端出来,放在桌子上,顺便将边瑜弄好的调味料也一起拿了。

在问了大家的意见后,边瑜做了两种调味料,一种是酱油里面加一点醋,还有蒜末,另一种是加了辣椒油,绝对可以满足每个人的需求。

这辣椒油是边瑜特制,吃起来不会跟一些超市买的辣椒酱那样辣得人流汗斯哈,但很香,而且是万能酱,用来拌什么都行。

曹北跟赵丽月都特别喜欢,甚至还跟边瑜学习要怎么制作,边瑜一步一步教他们,最后做出来的辣椒酱也很好吃,但跟边瑜亲手做的比,就是感觉差了点什么。“小米南瓜米糊还要再等一下,先吃饺子吧。“边瑜坐下来说。

大家一听,立马伸手去拿摆在中间的餐盘,天知道他们馋多久了,饺子还在锅里的时候就惦记上了,那个鲜味浓得呀,叫人闻着就忍不住馋得口水就要哗啦啦流了。盘子里面平均地分满饺子,边瑜提前问过,大家都没有忌口的,所以这一锅是两种口味饺子一起煮,每个饺子都白白胖胖,隐约可以看见里面馅料的颜色。丁嘉晚确实有点饿,她迫不及待拿起筷子,夹起一颗饺子,饺子大小均匀,每个都像一轮胖嘟嘟的月亮,轻轻地吹一下上面还冒着的热气,感觉表皮似乎已经微微凉一点后,就迫不及待用牙齿咬下去,饺子里汁水急急地涌向她的嘴巴,她这一颗饺子没有蘸酱料,是最纯粹的滋味,喷香的馅料味就像是不要命一样冒出来。

丁嘉晚不好意思地捂住大张的嘴巴,等嘴里面的热气散去一点,才囫囵地吞了下去。

嘴里还是那股浓烈的猪肉白菜香,但她却是还没尝够就吞进胃里。

这让丁嘉晚明白一个道理,心

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