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第二十二回(2 / 4)

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早在立春前几天,宋南锦就用金帛剪了些幡胜头花来,给家里的几个弟弟妹妹都送了去。

家里的这些小姑娘一个个都戴上了各自剪的这些头饰物,也是像百花争艳一般,也就这几日能够出出彩了,也是由得她们去了。

宋南锦今日起得早,家里的事务还有一大堆,枕簟才去了家里大门那儿,看着他们又贴上了宜春的字画。

字是宜春字,画是宜春画。

倒是她不善作画,要不然,就可以再画一副腊梅图了。

也是取个迎春之意了。

她选了件竹青色绣四季花蝴蝶藕丝裙,又搭了件烟灰色兔毛斗篷。

这更保暖些。

宋南锦还特意给世微剪了个燕子,是用彩绸做的。

这是关中一带的旧风俗。

这种风俗是起自前朝,是个幸福吉利的象征。

家里,还在厅房正中或是房檐下,修建了个燕子窝。在房檐下的墙壁上,搭上一个垫板,写上了,春燕来朝,这四个字。

春北来,秋南往。

这是叫佩燕子,小孩子很喜欢。

既然是立春,自然是也还要吃些应时节的东西的。

大娘子说要给宋父亲自下厨做春饼和春盘,她是想到宋父,家里的其他事儿也都不管了。

吃些新鲜的蔬菜,即是防病,也是纳春。

唐时,《四时宝镜》曾有言;“立春,食芦,春饼,生菜,号菜盘。”

春饼,也叫荷叶饼,可以用来卷菜吃的,菜包括熟菜或是生菜。

加上熏大肚,松仁小肚,炉肉,酱肘子,熏鸡,清酱肉,酱鸭等,切成细丝,再配上各式菜,那是美味无比。

《齐人月令》有言,立春日,吃生菜,是迎新之意。

春盘中的生菜是代表了大地萌生的春意盎然的蔬菜,最有春味的当还属韭菜。

《南史》中有个典故,曾说,春初早韭,秋末晚菘(son,一声)。

《说文解字》云韭,一种而久生,故谓之韭。一岁三四割,其根不伤,至冬壅(yon,一声)培之,先春复生,信乎久生者也。

这韭菜,是十分符合割而复生的春日生机的,也是生生不息之道。

前朝有《立春》一诗曰:春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。

这春盘,相传是由魏晋时期的五辛盘发展演变来的。

南朝诗人,庾信的《岁尽应令诗》中言,聊开柏叶酒,试奠五辛盘。

都是讨个好意头的东西。

大娘子是一直都待在厨房,她又要做鲈鱼羹,又要做百花糕,还有花粥花菜。

鱼之味,乃百味之味,吃过了鱼,百味无味。

至于这百花糕,却是相传是武则天时期流传下来的。

采集百花,和糯米一起捣碎,名叫百花糕。

今日这春意宴,就是由大娘子来负责吧。

宋南锦也好偷个懒。

也不知道是不是春归了,她有些犯困。

老是觉得疲惫的很,倒是过年前,太过忙碌了,连话都不想多说。

世微还记着上次陆世宁跟她说的,给宋南锦瞧瞧,是不是生病了。

她窝在房里,看了好几本医术,是想着给她开个

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