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第99章 第 99 章(2 / 5)

香味浓郁,闻起来就是很鲜的味道,传出去的距离也没有很远。

但住得近的商户们依旧能够闻见这鲜香的味道。

“今儿朱家酒楼又做的什么吃食?闻着好鲜啊。”

“真是朱家酒楼做的?那昨天暮食时传来的老香的味道也是朱家酒楼?朱娘子请了新的厨子了?”

“看昨天的钦差大人从朱家酒楼出来的时候,钦差大人似乎很满意,吃得油光满面,应该真是朱家酒楼的新吃食。”

“到底从哪请的厨子哦,竟比醉仙楼的大厨做的都好吃?”

“今儿朱家酒楼开业不,我也想尝尝昨天那个老香的吃食到底是什么。”

“谁不是呢,昨天那个香味,实在太馋人了。”

就在周围商户掌柜们的议论声中,一辆马车缓缓驶入清古户,来到朱家酒楼前。

正是伏成宏的马车。

今日伏成宏依旧把祝太守给请了过来。

他是想着,要是今儿的朝食不好吃,还是会打朱娘子一顿板子,给太守难堪。

今日来到清古户,他闻见一股鲜香的味道,没有昨儿的烤乳猪那么香,但也挺勾人,闻不出是什么吃食的味道。

进了酒楼,跑堂的伙计照例把人引到楼上的雅间里。

然后伙计们先把红糖小米粥,还有鸡蛋卷饼和煎豆腐端了上来。

跟随的二位官员脸色立刻冷了下来,“你们就用这种玩意糊弄咱们家大人。”

这种自家府上就能准备的吃食,可不就是糊弄人。

跑堂伙计道:“大人稍等,还有样吃食没端上来。”

其他跑堂的伙计已经把一碟碟的蟹黄灌汤包端了出来。

蒸好的蟹黄灌汤包已经被许沁玉夹在一个个的小碟子上,端来雅间里,一个灌汤包旁配着一根麦秆。

瞧见这灌汤蟹黄,两个官员脸色还是不太好看,“这不就是普通的大包子?就给咱们大人准备这种普通的吃食?是不是没把咱们大人放在眼中。”虽然这大包子看着皮很薄的样子,里面馅儿都能瞧清楚,而且不知道是不是包的什么放了啥,里面看着怎么还有很多汤汁一样。

许沁玉做的灌汤包一个比成□□头也大上一些,吃得会更加过瘾。

跑堂伙计急忙说,“大人误会了,这个和普通的包子不同,这个叫做蟹黄灌汤包,是把河蟹蒸熟后,取了蟹黄和蟹肉,跟着猪肉和肉皮冻一起调成馅儿做成的,里面除了鲜美的馅儿,还有汤汁,这个旁边的麦秆就是用来喝里头的汤汁的,直接从灌汤包这里的口子插进去,先吸食里面的汤汁,最后吃馅儿和皮儿。”

许沁玉为了方便麦秆好插进去些,特意把麦秆的一边切成现代那种吸管的斜面切口,更方便些。

“河蟹?肉皮冻?”两个官员脸色越发难看,“那种土腥味重,又全是壳子的吃食,还有用猪肉皮做的肉皮冻也好意思端上桌来给咱们大人吃?”

伙计有点为难。

还是祝太守说,“大人要不先尝尝看?我倒是第一次听说这么新鲜的做法,不知味道如何。”

伏成宏哼了声,没拒绝,捻起根麦秆管儿,插在灌汤包里吸了一口,这汤汁鲜美的他人都愣了下,而且里面还加了肉皮冻,却一点都不腻人,没有丁点腻口的感觉,就一个鲜字。他没忍住,一口气把里头的汤汁给吸食干净,这才夹起已经没了汤汁的包子,一口咬下去,馅儿是嫩的,还很鲜,一点肉皮冻跟河蟹的腥气都没有,再配着这汤皮儿吃,微微有点嚼劲,不会软塌塌,吃完一个,不仅是胃里舒服,嘴巴里头都还残留着这种鲜。

这些灌汤包许沁玉已经提前端出来凉过,现在温度刚刚好。

伏成宏吃完一个灌汤包,说了句,“不错,再端几个上来。”

他面前就摆了两个,觉得自己还能吃不少。

伙计面上一喜,应承道:“小的这就去端。”

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