还是老样子，花钱请人来收，而且这一回特意嘱咐了请人要分散开，一个村最多招一个人，尽可能的扩大消息传播面。张大石当初过来开荒种红薯的时候挣了不少钱，现在收红薯他又被选中了，喜滋滋的过来，看着这一片红著地，他有些吃惊。他有段时间没来这边，乍一看，这些苗长得还真好。
他们分工合作，有的人专门负责割下这些苗，有的人负责用锄头挖红薯，还有的人专门负责清理挖出来的红薯。张大石身强体壮，他分配的活是挖红薯，在挖之前还特意被教导了要怎么下锄头，先要在一垄地的两边下手，把地打薄，再开挖，下锄头的时候要小心，尽量别伤到了里面的红薯。要是有伤口的话，那就没法久放了。
庄稼人哪里有不爱惜粮食的，这又是个新鲜玩意，之前没有种过，张大石怕挖坏了，所以听得很认真，下起锄头来也很谨慎。他轻轻的挖了几次，就知道要怎么做了，轻松挖了五棵红薯才停了下来。
这些红薯有大有小，最大的有婴儿手臂粗细，最长的那一条大约有半斤多，不过这一颗其他小红薯不多。要是没有特别大的，红薯个头就比较匀称，只比鸡蛋稍大一些，长一些，还有不少小根茎，但数量喜人，一窝窝的。负责收红薯人看到这些红薯惊住了，喃喃自语:“这都是可以吃的?”
张大石忍不住接话，“刚刚秀才公说是可以吃的，这些不管大小，都能进口，还有那些苗也能吃，现在这些苗说要送去喂猪喂牛。”说到这里，张大石一脸的心疼:“这些红薯当初下种的时候就是用这些苗下的。”
这要是季节对，这些苗都是种子啊!
收红薯那人之前没接触过，听到张大石这么说，张大了嘴巴，不约而同的露出了心痛的目光，吭哧了好一会儿才问:“这些红薯藤我们能不能带几根走?”张大石埋头继续挖:“我也不晓得，等会忙完了，问问秀才公?”
大家都是农家子弟，种田不是什么生手，开荒出来的地是比不上他们自家养熟了的地有肥力的，现在这里的红著能长得那么好，肯定有大人教他们堆肥的作用，但这个新鲜玩意本身也能耐才能长这么多啊!堆肥他们已经学了，要是他们有种苗，自家的地是不是也能种出这么多可以吃的?
他们说的秀才公是王有益，同样是府学出身，由他负责教导大家怎么挖，同时也是监督、记数。
他也是农家出身，以前也是下过地的，随着挖开的红著地越多，收集称重的红著越堆越高，他那双眼睛越发明亮等第一亩挖出来的红著称重后，他看着那一堆红薯愣住了。
这个可是今年才开出来的荒地啊!
用了肥料之后，亩产量居然有一千一百九十四斤?!
这个数字出来的时候，王有益的呼吸都沉重了，然后安排人重新上称，“这些，再称一遍!
跟他一起计量的人手都在抖，忙不迭应声:“哎!秀才老爷，这些红薯真的有这么重啊?”
这话像是在询问王有益，又像是在问自己。
这是他自己称的重量，哪里不知道真假?只是他不敢相信就是了。
“这一筐一百八十九斤，这一框一百六十.....计一千一百九十四斤!”
王有益脸上扯出个笑，又像是哭:“真有这么重，亩产近一千二百斤!”
他突然甩了自己一个结实的巴掌，吓了周围人一跳:“我当初还质疑过大人为什么好好的地要种这东西，大人英明，是学生见识短浅!”他怎么能质疑大人的决定呢?幸好大人不跟他计较，还跟他详细解释了一番。听到他这话，张大石也给了自己一个巴掌:“我也有错!”当初他私底下还说大人是被人骗了，才会浪费人力物力干这种事，他怎么能怀疑大人呢?贾琏走过来，心里又是骄傲又是哭笑不得:“好了，你们只是不认识而已，还有很多红薯还没挖，继续吧。”看着这丰收的红薯，满足感一点不比赚了银子差。这一亩地只是最先挖完的，不是最肥沃的，或许还有更高的产量。
听到他这话，大家纷纷提起了精神。
“这边也清理出来了!”
“这一亩地，收了一千零二十八斤。”
“这一亩地，收了九百九十三斤。”
“这一亩地，收了一千二百四十斤!”
所有干活的人都跟打了鸡血一样，不知道苦不知道累，满是丰收的喜悦，看着那一堆堆的粮食，所有人都莫名亢奋。林烨这时候来了，目前产量最差的有七百五十三斤，最高的一亩地收了一千三百一十九斤!
对这个数字，林烨很满意，而且还吩咐下去:“中午就煮一些，让大家都尝尝。”
虽然刚挖出来的红薯没有放置一段时间后的甜，但它作为新物种，有必要让大家尝尝它的味道，知道它的食用方法，这样大家种起来才没有后顾之忧。“凡是在这里干活的人，都能分两斤红薯带走。”有了红薯，等它发芽，自然就有种苗了。
当红薯被煮熟，大家吃到嘴里，品尝着它的软糯香甜，再看看它的产量，心情澎湃，不知道