第3章 (第1/2页)

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19世纪80年代末90年代初，临港老街是商贾富豪的聚集之地，随着岁月的流逝，老街已经没有当年的繁华。

中午时分，老街上的行人寥寥无几，商铺老板闲暇之余坐在门口聊天。

“你们听说了没，听说夏家的小女儿要重新把小饭馆开起来。”说话的是米铺的老板贾正高，这个消息他是从蛋糕店老板娘那里听来的。

“小姑娘难道不知道这年头生意越来越难做了，就在上个月街尾的一家饭馆刚关门，听说那个老板回城里打工了。”海鲜干货店的老板黄光永也加入了讨论。

临港老街现在一年比一年冷清，很多商铺因生意不好关门，留下来的商铺大多是自家的店铺不用租金，才勉强支撑下来。

对于夏小袁开饭馆的事情，大家都不是很看好。

很快，这个消息传到了李奶奶的耳里 。

李奶奶是夏小袁外婆生前最好的朋友，夏小袁外婆去世后，她经常会帮衬夏小袁一家。有什么好吃的都会给夏小袁送一些，在夏小袁没空的时候还会帮忙看看孩子。

这天李奶奶去乡下看望小外孙，刚回到街口就听到人们在讨论夏小袁开饭馆的事情。

听到这个消息，李奶奶是非常震惊的。她记得夏小袁外婆刚过世的时候，夏小袁跟她商量说因为自己厨艺不好，准备关掉外婆留下来的小饭馆。

李奶奶不明白为什么夏小袁会突然想把饭馆开起来，为了确认这个消息的真假，李奶奶快步赶回去。

李奶奶开的酒铺就在夏小袁家的正对面，李奶奶有一儿一女，儿子在城里成家立业，女儿嫁到乡下开一家果园，日子都过得不错。

她和老伴是念旧的人，一直在老街守着酒铺。

回到酒铺，李奶奶放好东西，然后拎起两袋白萝卜就往对面走去。

夏小袁家的房门紧关着，李奶奶边敲门边喊：“小袁，开门，是李奶奶。”

收拾好店铺的夏小袁在二楼休息，听到李奶奶的声音，连忙下楼开门。

夏小袁刚打开门，李奶奶第一眼就看到饭馆里摆放整齐的桌椅，她立马开口问：“小袁，听说你要重新把饭馆开起来，这是真的嘛？”

夏小袁点点头，“嗯，我今天刚把饭馆收拾干净，等相关证件办理下来就开业。”

“奶奶记得你说过你的厨艺……”李奶奶欲言又止，她想不通厨艺一般的夏小袁为什么会选择开饭馆，但她又不好意思说得太直接，怕伤了小姑娘的自尊心。

夏小袁知道李奶奶想要说什么，“李奶奶你不要担心，最近我在网上学习做菜，厨艺进步了很多。”

因为不能告诉李奶奶自己是从古代穿越过来的御厨传人，夏小袁就随便编了一个说法。

“哦。”李奶奶一时不知道该说什么。

在网上学习做菜，听起来就很不靠谱，只是李奶奶不想打击夏小袁的自信心。

原本李奶奶是打算劝说夏小袁放弃开饭馆的，但她知道夏小袁脾气很犟，已经决定的事情她是不会改变主意的。

之前夏小袁外婆刚去世的时候，很多人劝夏小袁把两个小孩送去孩子父亲家 ，毕竟一个刚大学毕业的年轻姑娘要扶养两个孩子不是一件容易的事情。

但不管谁来劝说都没有用，夏小袁执意要自己扶养两个小孩。

知道劝说没有用，李奶奶就没有劝说。只有经历失败，夏小袁才会放弃。而且饭馆是现成的，不需要投入很多，就算不成功也不会亏很多。

李奶奶：“开饭馆也不错，要是有什么需要帮忙的可以来找李奶奶。”

说着，李奶奶想起自己手里的白萝卜，就把白萝卜递给夏小袁，“小袁，这是李奶奶从乡下带回来的白萝卜，脆脆的非常好吃，拿两个过来给你尝一下。”

“不用了，李奶奶，我已经买菜了。”夏小袁不好意思拿别人的东西。

“奶奶的这个白萝卜跟你在外面菜市场买的不一样，你吃了肯定也会说好吃。”

李奶奶硬是把白萝卜塞给夏小袁，夏小袁无法拒绝，只好收下。

看到白萝卜，夏小袁立马就想到了腌白萝卜。

李奶奶送的萝卜白白胖胖的，夏小袁把白萝卜清洗干净，切成薄片，用白糖腌制半个小时。

相对于用盐腌制，用白糖腌制的白萝卜味道更柔和，口感更脆嫩。

在腌制的时候，夏小袁开始调配料汁，生抽、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀。

这个料汁配方是师傅祖传的腌白萝卜配方，后来经过夏小袁的改良，做出来的腌白萝卜更加的酸辣脆爽。

腌制半个小时后，捞出萝卜片放到盆里，把切好的蒜片和小米椒倒入萝卜片中，再倒入调配好的料汁，充分抓拌均匀。

接着，把腌制好的萝卜装进保鲜盒里，放进冰箱再腌制1个小时以上。

做好腌白萝卜，刚好到接小孩放学的时间，夏小袁骑电动车去学校把两个小家伙接回来。

吃晚饭的