的不论,阿哥真的对做吃的研究得明明白白。
“那这些肉呢?咋做?”汤丽指了指旁边放得肉,很大一条瘦肉,纯瘦肉。
里脊肉汤旭用来炸酥肉,到时想再次加工还是直接吃都行。
汤丽拿着菜刀,跃跃欲试。
汤旭无奈,“好歹是个漂亮姑娘,咱能不能淑女一些?丽姐儿你要是再这样以后都没人上门提亲了。”
“不知道多少人想娶我呢!”汤丽下巴一抬,可骄傲。
“哟,”汤旭把菜刀接过去,开始切肉,“咋的,最近有人上家里说亲了?”
汤丽撇撇嘴,一扭身坐到旁边的小板凳上,撑着下巴仰脸看他,“打从咱家不卖凉皮之后,来上门的人就开始越发的多,爹帮我推了几次,结果后来我去河边洗衣服的时候,又被拦住了,我自己也推了几次,弄得我都不敢往河边去了。”
“那你对未来夫婿有啥自己的要求?”虽说小姑娘现在年岁还不够,可农村本来女孩子嫁的就早,哪怕他想把妹妹留在家里,也不可能让她超过十六岁不嫁,那样说闲话的唾沫星子都能把丽姐儿给淹死。
汤丽脸颊粉红,看了看汤旭,没说话。
汤旭笑问:“咋的,想找个像我这样的?”
“也不是,”汤丽摇头,“我想着如果能找个有阿哥对我一半好的就行了。”
汤旭轻笑,低头切肉。
“把你大哥叫过来,让他帮忙剁肉馅,我还要炸肉丸子。”
汤丽一愣,不明白为啥阿哥不再跟自己聊了。
不过她还是听话,哦了声后起身,去叫汤瑞。
在房间看书的汤瑞咋也没想到自己会被安排做活,这两天在这边住,他觉得比在学堂宿舍住着都舒服。
“我不会。”他看着汤丽,有些为难。
汤丽站在门边,嘴巴一撅,不客气道:“我以前也不会,都是学的,再说了,阿哥怀着身孕都要每天给咱们做两个顿饭呢,让大哥去帮忙剁肉馅你还能不去?”
汤瑞张张嘴,发现自己居然说不过妹妹。
没办法,他穿上袄子出了屋。
汤旭听见脚步声回头,见他跟在汤丽身后进来,便笑着指了指旁边的肉,说道:“那一大块都剁碎了,剁完放盆里就行。”
说完还抽了把菜刀递过去。
汤瑞第一次拿菜刀,感觉那重量自己都有些提不动。
“君子远庖厨……”他垂着头念叨一句。
“远庖厨就要饿肚子,自己选。”汤旭可不惯着他,都已经住在他这里了,想拿捏这个读书读的脑子都要出问题的臭小子还不是他说了算。
汤瑞被咽了下,撇撇嘴,站在案板前伸手去抓肉。
肉没抓到,被汤丽一下抓住手腕,“大哥你没洗手呢!”
她拽着人去旁边的清水盆,盯着他把手洗干净。
怕他不会,还抬手教他剁肉的姿势。
汤瑞从盆里把生肉拿起来,那表情看着像是要吐了一样。
汤旭在边上看得发笑,他也没忍着,笑出声了,“吃的时候咋没看你嫌弃呢?赶紧剁,不剁碎了今天中午没饭吃。”
汤瑞一瞬间就委屈了,却不敢放下菜刀走人。
毕竟汤旭的厨艺是真好,吃一次能上瘾那种。
能咋办,剁吧。
不熟练,却也不是不能做,手腕酸疼手掌发麻,手起刀落没几下,整条胳膊都开始发酸。
他抿着嘴绷着下颚,咬牙坚持。
汤旭这边开始给肉条挂糊,抽空看了一眼,点头表扬,“不错,力度正好,别太用力,不然菜刀砸进墩子里更不好拽。”
汤瑞莫名起了斗志,盯着眼前那块被他砍的稀巴烂的肉,红白相间,乱七八糟,哕~
他又犯恶心了。
“阿哥!我们来啦!”汤阳从外边跑进来,掀开帘子放进来凉气,卫西跟在他身后。
他俩一进来看到汤瑞在剁肉馅,都惊了。
脸上惊讶的表情毫不掩饰。
汤旭把裹了面粉浆的肉条放到油锅里,抽空瞅他俩一眼,问道:“不在屋里背书过来干啥?饿了?”
“没饿,”卫西摇头,“我俩休息一会儿过来看看有啥能帮忙的。”
汤阳点点头,接话道:“阿哥你坐着歇会儿,这个我会做,我帮你弄。”
说着就去洗手,挽起衣袖要帮忙。
汤旭侧身躲了下,把人往旁边挤了挤,“别上手了,你俩去那边把豆子挑一挑,等会儿磨些豆子做豆皮,一锅油把辣条也做了,能给你们当个零嘴。”
这小哥俩一听,眼睛亮了,赶紧去挑黄豆。
“我推磨,阿哥!”汤阳拍拍小胸脯,“我可有劲儿了。”
“行,你推。”
“旭哥儿在家没?”
灶屋里的几人都听见了外边的叫声,汤旭听出来是卫忠红的声音,应道:“大姑,我在呢!”